Initiation au Vin 
En ligne avec un expert

S'initier aux fondamentaux du vin de façon ludique : les principales mentions de l'étiquette et les points-clés des vins : service, vocabulaire de la dégustation et les accords mets et vins incontournables.

2h00 en direct avec un expert

5 dégustations avec une box livrée à domicile

59 € / pers 
ou un bon cadeau Cours d'œnologie

Ce que vous allez apprendre

  • Les points-clés de l'étiquette : les notions d'AOC, IGP, Vin de France, les vins bio, les sulfites dans le vin, les médailles, la différence entre récoltant et négociant.

  • Les bases de la dégustation : comment déguster un vin simplement, les arômes du vin, les différentes étapes de la dégustation et le vocabulaire du vin.

  • Exploration de 5 vins typiques : origine, cépage, vigneron, température de service, accords mets et vins incontournables.

Votre dégustation

Quelques exemples de vins sélectionnés par notre comité de dégustation.

  • Domaine Serge Laloue, Sancerre
  • Domaine Rapet, Bourgogne
  • Château Roubine, Côtes de Provence
  • Domaine Chermette, Fleurie 
  • Château Mangot, Saint-Emilion Grand Cru

Exemples donnés à titre indicatif et susceptibles d'être modifiés

Les plus de ce cours

  • Une box de 5 dégustations livrée à domicile.
  • Les étapes de la dégustation, le vocabulaire du vin et les points-clés d'une étiquette de vin.
  • Un livret pédagogique illustré.

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Test réussi pour l'Ecole des Vins et Spiritueux

Le Parisien a assisté à un cours d'oenologie à l'Ecole des Vins : « Un vrai moment de plaisir pour les papilles »...

Témoignages

Émilie / Juin 2018

Cours très dynamique. Tout se fait dans la bonne humeur. On ressort avec de vraies bases pour mieux appréhender l’art de la dégustation.

Geoffrey / Juin 2018

Bravo ! Merci ! Belle journée d’apprentissage riche et largement instructive.

Bénédicte / Juin 2018

Très abordable et intéressant, animatrice très professionnelle, très technique. Un très bon moment d’apprentissage et de partage. Merci !

David

De retour de la journée d'initiation à l'oenologie. Cette journée est passée très vite. Idéal pour une première approche du vin. 10 vins dégustés. Plus qu'à mettre les conseils en pratique. Je recommande

Audrey / janvier 2016

Journée géniale en compagnie de Monsieur Thiénot. Pédagogie au top, sélection de vin variée, animation très réussie... Je recommande vivement l'Ecole des Vins.

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Niveau débutant 
Les fondamentaux de la dégustation et des vins français : élaboration, grands cépages, géographie, accords mets et vins, service du vin, étiquette.

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