Vins et fromages,
l'accord parfait
- Paris -

Un cours permettant d'explorer la diversité des grands fromages français, les accords avec les différents styles de vins, les bonnes idées pour des accords originaux.

2 heures

5 vins dégustés

Paris 

59 € / pers 
ou un bon cadeau Cours d'œnologie 

Ce que vous allez apprendre

  • La diversité des principaux fromages français selon les régions, le type d'élaboration.
  • Les accords vins et fromages selon différentes occasions, les accords originaux, les erreurs à éviter.
  • En pratique : exploration de 5 accords vins et fromages pertinents. 

Votre dégustation

Quelques exemples de vins sélectionnés par notre comité de dégustation :

  • Domaine Alphonse Mellot, Sancerre
  • Domaine André et Mireille Tissot, Arbois
  • Domaine Gilles Paris, Chiroubles
  • Château Bouscassé, Madiran
  • Chateau Coutet, Sauternes Premier Grand Cru Classé en 1855


Exemples donnés à titre indicatif et susceptibles d'être modifiés.

Les plus de ce cours

  • Une dégustation de 5 fromages issus des meilleurs artisans.
  • Des idées d'accords vins et fromages pour toutes les occasions.
  • 1 livret pédagogique illustré.

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Prochaines dates
Vins et Fromages, l'accord parfait

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Ven. 06 décembre 2019 - 19h30-21h30 Ven. 17 janvier 2020 - 19h30-21h30 Ven. 21 février 2020 - 19h30-21h30 Ven. 27 mars 2020 - 19h30-21h30 Ven. 03 avril 2020 - 19h30-21h30 Ven. 29 mai 2020 - 19h30-21h30 Ven. 26 juin 2020 - 19h30-21h30 Ven. 03 juillet 2020 - 19h30-21h30 Ven. 28 août 2020 - 19h30-21h30 Ven. 25 septembre 2020 - 19h30-21h30 Ven. 16 octobre 2020 - 19h30-21h30 Ven. 13 novembre 2020 - 19h30-21h30 Ven. 04 décembre 2020 - 19h30-21h30

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Témoignages

Émilie / Juin 2018

Cours très dynamique. Tout se fait dans la bonne humeur. On ressort avec de vraies bases pour mieux appréhender l’art de la dégustation.

Geoffrey / Juin 2018

Bravo ! Merci ! Belle journée d’apprentissage riche et largement instructive.

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