Découvrir les Grands vins de Bordeaux, et de Bourgogne, la richesse de leurs terroirs et les secrets de leur élaboration. Apprendre à les déguster et à reconnaître les styles et les signatures de ces cuvées prestigieuses.
Des experts passionnés et passionnants
Des grands vins délicieux issus de notre collection
1 carnet de dégustation illustré offert à chaque cours
Pour apprécier les Grands vins incontournables
- Découvrez les incontournables des Grands vins à travers des cours uniques.
- Les Grands crus de Bordeaux et de Bourgogne vous révèlent leurs terroirs et leurs styles d’exception.
- Guidés par nos formateurs passionnés, vivez une expérience conviviale pour mieux comprendre, déguster et apprécier ces vins prestigieux.
Une expérience à offrir
Offrez un cours avec un bon-cadeau
Pour apprécier les Grands vins
Les Premiers et Grands Crus de Bourgogne
Ou 1 bon cadeau Cours Grands Crus
Durée: 2h00 - Paris uniquement
Découvrir le génie des Premiers et Grands crus de Bourgogne issus d'une mosaïque de parcelles mythiques.
Les Grands Crus classés de Bordeaux
Ou 1 bon cadeau Cours Grands Crus
Durée: 2h00, Paris uniquement
Savourer l'excellence des Grands crus Classés de Bordeaux, de Saint-Emilion, de Graves et le classement de 1855.
Paiement sécurisé
Une question ? 01 43 41 33 94
BON-CADEAU Commande traitée en 24h
Apprécier les Grands Vins : dégustations d’exception à Paris
Découvrez les grands crus de Bordeaux et de Bourgogne avec l’École des Vins & Spiritueux
Parce que déguster un grand vin, c’est explorer l’excellence du terroir, l’École des Vins & Spiritueux vous invite à Paris à vivre une expérience unique :
apprendre à comprendre, déguster et apprécier les plus grands crus français.
Nos cours “Grands Vins” s’adressent à tous les amateurs souhaitant approfondir leur culture œnologique et affiner leur palais au contact de vins d’exception.
Entre tradition, savoir-faire et émotion, chaque séance est une immersion dans l’univers des grands crus classés de Bordeaux, des premiers et grands crus de Bourgogne, et d’autres régions emblématiques de France.
Les Grands crus classés de Bordeaux : puissance, élégance et profondeur
Un atelier dédié aux vins d’exception de Bordeaux
Véritable référence internationale, Bordeaux offre une diversité de terroirs et de styles incomparable.
Nos ateliers “Grands Vins” vous emmènent à la découverte des grands crus classés du Médoc, de Saint-Émilion, de Graves et de Sauternes, parmi les plus grands vins du monde.
Vous apprendrez à :
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reconnaître les équilibres typiques des assemblages bordelais (cabernet-sauvignon, merlot, cabernet franc) ;
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comprendre les principales classifications, dont le célèbre classement de 1855 ;
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identifier la structure, la texture et le potentiel de garde des grands vins de Bordeaux ;
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apprécier la diversité des appellations emblématiques : Margaux, Pauillac, Saint-Julien, Pessac-Léognan, Saint-Émilion ou Barsac.
Objectif : distinguer les styles, saisir la signature des grands terroirs et comprendre ce qui fait la grandeur d’un cru classé.
Les premiers et grands crus de Bourgogne : finesse, pureté et émotion
Un cours dédié aux vins d’exception de Bourgogne
La Bourgogne, berceau du chardonnay et du pinot noir, offre une approche unique du terroir.
Nos cours vous initient à la notion de climats, à la hiérarchie des crus et à la lecture précise des appellations.
Au programme :
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découverte des premiers crus et grands crus de Bourgogne à cMeursault, Puligny-Montrachet, Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges...
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analyse des différences de style entre la Côte de Beaune et la Côte de Nuits ;
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étude des vins blancs et rouges emblématiques, de leur évolution et de leur potentiel de garde ;
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dégustation commentée et comparée pour apprendre à reconnaître la typicité de chaque terroir.
Objectif : découvrir l’élégance et la subtilité des grands vins de Bourgogne, et comprendre pourquoi chaque cru est une expression unique du sol et du climat.
Une dégustation commentée et guidée par des experts
Vivre une expérience œnologique d’exception à Paris
Encadré par un formateur diplômé, vous dégusterez une sélection de 5 Premiers et Grands crus issus de Bordeaux et de Bourgogne, choisis pour leur représentativité et leur équilibre.
Chaque vin est analysé en détail : robe, nez, bouche, structure, longueur, potentiel de garde.
Un carnet de dégustation illustré est remis à chaque participant pour conserver ses notes et progresser dans sa pratique.
Un cours de dégustation à Paris, au cœur de Bercy Village
Le lieu historique du vin à Paris
Les ateliers “Grands Vins” se tiennent à Paris 12ᵉ, dans le cadre chaleureux et inspirant de Bercy Village, lieu historique du commerce du vin.
Un environnement idéal pour une immersion dans l’univers des crus d’exception, au sein de l’une des écoles de dégustation les plus reconnues.
Offrir ou s’offrir une dégustation de Grands Vins à Paris
Une idée cadeau raffinée pour les amateurs de vins d’exception
Les ateliers “Apprécier les Grands Vins” sont disponibles en inscription directe ou sous forme de bon cadeau.
Une idée raffinée pour un amateur de vin, un passionné de grands crus ou un cadeau d’entreprise prestigieux.
Offrez une expérience œnologique inoubliable à Paris, autour des plus grands vins de Bordeaux et de Bourgogne, guidée par des experts passionnés.