Reprise des cours et formations en toute sécurité à partir du 11 mai - Toute notre équipe est à votre disposition

Formations certifiantes en œnologie 
Paris - Lyon - En ligne

Formations financées à 100%

Experts vins reconnus

15 000 clients par an

Formations en présentiel ou en ligne

Pour quel profil ?

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Débutants, confirmés, passionnés 

Désirant acquérir un diplôme en vins et spiritueux.

Professionnels ou futurs professionnels nécessitant une compétence en vins et spiritueux

- Production, distribution

- Hôtellerie, restauration 

Ils nous font confiance

Formations EVS

Vins et spiritueux français

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Pour qui ? Amateurs et professionnels recherchant un diplôme reconnu sur le Vins et Spiritueux français

Contenu : Vins et spiritueux français

Nombre de niveaux : 3 en présentiel ou en ligne

Obtention des diplômes de l'EVS (Ecole des Vins et Spiritueux) sur les vins et spiritueux et du titre de French Wine Ambassador avec le diplôme de niveau 3.

Formations WSET

Vins du monde

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Pour qui ? Amateurs et professionnels recherchant un diplôme reconnu sur le Vins du monde

Contenu : Vins du monde

Nombre de niveaux : 2 en présentiel ou en ligne

Obtention des diplômes de l'organisme de formation anglais Wine and Spirit Education Trust reconnu internationalement.

Amateurs ou professionnels, l'Ecole des Vins et Spiritueux vous propose des formations intensives certifiantes reconnues internationalement.

Partagez les connaissances et le savoir faire des meilleurs experts en vins avec le leader français en formations à l'œnologie.

Jérémy Cukierman, Master of Wine français - 2017

L’EVS m’a aidé à structurer ma pensée, à passer à l’étape supérieure et à prendre conscience de toutes mes lacunes.

Charles Guillaume, Développement CHR - Appie

Cette formation m’a beaucoup aidé en me mettant en relation avec plusieurs personnes au sein du secteur F&B.

Jean Noël Rahmani, Chef sommelier -  Château de Courban

Grâce à l’obtention du niveau 3 à l’EVS j’ai vraiment élargi mon savoir et surtout je suis devenu beaucoup plus précis en dégustation.

Formations à Paris - Lyon - En ligne

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Paris - Bercy Village

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Au cœur du quartier historique du vin à Paris, le village de Bercy et le Cour Saint-Emilion abritaient l'ancienne gare de marchandises où convoyaient les vins en provenance du sud de la France. Dans un décor contemporain nous vous recevons pour des formations placées sous le signe de la convivialité.

Lyon - Le Mama Shelter

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A Lyon, c'est dans un atelier du Mama Shelter qu'ont lieu les formations. Un lieu inspirant, au design unique, propice au partage des connaissances

Consultez également nos formations en ligne

Formation à distance

formation oenologie en ligne

Dans votre espace d'apprentissage vous aurez accès à toutes les activités prévues pour votre apprentissage: vidéos, exercices, à un forum qui vous met en relation avec les autres participants et vous accéderez à des classes en ligne avec votre formateur.

Un tuteur sera toujours présent pour toutes questions que vous vous poserez.

Questions fréquentes

Contactez-nous au 01 43 41 33 94, du lundi au vendredi - 9h30-13h00 / 14h00-17h30 ou par mail formation@evsglobal.com

Comment faire financer ma formation ?

Nous vous accompagnons pour le financement de votre formation. Selon votre statut, votre formation peut être financée par votre Compte Personnel de Formation (CPF), le plan de formation de votre entreprise, Pôle Emploi, ou encore un FAF (Fond d’Assurance Formation) si vous êtes dirigeant non salarié. 

Où se déroulent les formations ?

Nos formations ont lieu en présentiel à Paris-Bercy, à Lyon-Mama Shelter ou en ligne. 

Un centre de formation vin et spiritueux en France

L’École des Vins et Spiritueux vous propose des cours et des formations certifiantes intensives en vins et spiritueux pour tous les niveaux. Nous sommes présents à Paris et à Lyon, mais nous vous proposons également des formations à distance. Nos formations s’adressent aux débutants comme aux confirmés, qu’ils souhaitent une initiation au monde du vin ou un perfectionnement de leurs connaissances. Pour une dégustation de vin ou pour une formation diplômante, notre école vous accompagne pour acquérir des connaissances sur les différents vins, terroirs et vignobles.

Quelle formation oenologie suivre ?

En plus de ses cours d’œnologie accessibles à tous, notre école vous propose des formations certifiantes sur les vins et spiritueux français et du monde entier.

Formations EVS vins et spiritueux français

Nos Formations EVS vins et spiritueux français sont ainsi reconnus par l'organisme officiel français France Compétences. Pour ces certifications, nous vous proposons 3 niveaux à réaliser en ligne ou en présentiel.

Le premier s’adresse aux débutants et vous donnera les fondamentaux sur la dégustation et les vins français : grands cépages, géographie, accords mets et vins, service du vin, étiquette.

Pour les intermédiaires, le second niveau est davantage axé sur la connaissance des vins, des terroirs et des spécificités des régions viticoles françaises et des principaux spiritueux français.

Le troisième s’adresse aux avancés. Il amènera votre compréhension des vins et spiritueux français à un niveau d’expertise grâce à l'acquisition d'une compétence reconnue en dégustation et le titre de French Wine Ambassador®.

Formations WSET vins du monde

Ces Formations WSET vins du monde sont disponibles en deux niveaux. Ce diplôme WSET est issu de l’institut anglais Wine and Spirit Education Trust. Il offre des débouchés internationaux grâce à son apprentissage axé sur les vins du monde.

Le premier niveau, de niveau intermédiaire, permet d’en apprendre plus sur les différents styles de vins et les facteurs influençant leur qualité. Le deuxième niveau s’adresse aux profils avancés. Il permet d’améliorer ses techniques de dégustations de vin, mais aussi sa connaissance des différentes régions viticoles du monde.

Diplôme en oenologie : les formations certifiantes à l’École des Vins et Spiritueux

Notre école du vin vous permet d’obtenir un véritable diplôme reconnu en France et à l’international. Vous êtes accompagnés par des formateurs diplômés, des passionnés pédagogues. L'École des Vins et Spiritueux bénéficie ainsi d'une reconnaissance officielle de la Commission Nationale de la Certification professionnelle. Notre organisme de formation est même recommandé par les principales institutions du monde du vin et cité par la presse comme une référence.

Reconversion en oenologie : comment travailler dans le vin ou devenir sommelier ?

Dans le monde du vin, nombreux sont les passionnés à avoir opté pour une reconversion dans l’œnologie après une carrière dans un autre domaine. Ce changement d’horizon est accessible à tous, à condition de suivre la bonne formation professionnelle.

De la production à la dégustation de vins, en passant par la commercialisation, les métiers du vin sont très nombreux. Ils demandent cependant un même prérequis : l’étude de la culture du raisin, de la vinification, des terroirs et de l’analyse sensorielle du vin. Avec cette connaissance oenologique, vous pourrez ensuite accéder à des métiers dans le vignoble (œnotourisme, export), dans l’hôtellerie restauration (sommelier) ou dans le commerce (gestion de cave, conseiller clientèle).

Les formations diplômantes de l’École des Vins et Spiritueux vous préparent ainsi à l’obtention du diplôme EVS en vins et spiritueux français ou WSET vins du monde. Elles sont la clé pour réussir votre nouveau projet professionnel.