Découvrir la singularité du Champagne, le terroir spécifique, la méthode unique d'élaboration, les secrets de l'étiquette.
Accessible à tous, sans connaissances préalables, il s'adresse à ceux qui désirent découvrir les secrets d'élaboration du Champagne.
2 heures
5 dégustations
59 € / pers
ou un 1 Bon cadeau Cours Vins ou Spiritueux
Ce que vous allez découvrir
Dans ce cours d'oenologie vous allez découvrir la magie du Champagne.
- Découvrir la singularité du terroir de Champagne, les différents cépages, le précieux savoir-faire que l'on nomme la méthode champenoise.
- Comprendre la diversité des cuvées et leur dégustation : selon le ou les cépages, le dosage, millésimé ou pas, les premiers et grands crus.
- Aborder les mots du Champagne : la notion de Maison, les subtilités des étiquettes, le dosage, les cuvées de Prestige.
Déroulement de votre cours
Animé par un sommelier ou un œnologue diplômé, cet atelier d'oenologie alterne théorie, échanges ludiques et des dégustations de vins de vignerons de talent.
Leader français dans les cours et formations en vins, notre équipe vous reçoit dans des lieux chaleureux pour rendre votre expérience œnologique unique.
Votre dégustation
Quelques exemples de vins issus de notre collection :
- Deutz, Champagne brut, Classic
- Veuve Fourny, Champagne brut, Premier Cru, Blanc de blancs
- R.Pouillon, Champagne brut, Premier Cru, Rosé
- Fleury, Champagne brut, Blanc de noirs
- Soutiran, Champagne brut, Grand cru, millésimé
Les plus de ce cours
- Comprendre la richesse de cette appellation unique.
- Découvrir diverses cuvées spécifiques.
- Un livret pédagogique de 60 pages remis à tous les participants.
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