Découvrez l'excellence avec le leader français

Des cours et formations certifiantes intensives en vins et spiritueux pour tous niveaux.

Une reconnaissance officielle de nos cours et formations

Des formateurs diplômés, passionnés et pédagogues

Des dégustations pour bien apprendre et comprendre

Le leader français

L'EVS (école des Vins et Spiritueux) propose des cours d'oenologie et formations en vins et spiritueux à tous les débutants ou confirmés souhaitant s'initier ou parfaire leur connaissance. Chaque année, plus de 15 000 clients venant de tous les pays suivent nos cours et formations.

En France et dans le monde

Basée à Paris, l'Ecole des Vins et Spiritueux partage son expertise dans différentes villes de France : Paris et Lyon et dans le monde. L'Ecole des Vins et Spiritueux s'est installée par exemple à Hong Kong depuis 2009 où elle accueille des centaines de clients enthousiastes en créant une Ecole du Vin de France®.

Expertise unique

  • Un savoir-faire novateur : partage d'expériences, ateliers pratiques et dégustations dans une ambiance conviviale.
  • Une équipe de formateurs passionnés dont le but est de transmettre leur connaissance dans la bonne humeur.
  • Des dégustations de vins et spiritueux de producteurs de talent provenant de notre collection unique de vins et spiritueux.

Reconnaissance officielle

L'Ecole des Vins et Spiritueux est reconnue en France et dans le monde et bénéficie d'une reconnaissance officielle de la Commission Nationale de la Certification professionnelle.

L'Ecole des Vins et Spiritueux est recommandée par les principales institutions du monde du vin et citée par la presse comme une référence.

Transmission et partage

Accessible à tous, l'Ecole des Vins et Spiritueux vous propose divers parcours initiatiques allant de quelques heures à plusieurs jours.

Des thèmes variés et différents niveaux pour débutants ou avancés.

Des conditions idéales pour mieux apprendre et apprécier :

  • lieux confortables adaptés à la dégustation,
  • carnets de dégustation et livres illustrés,
  • atelier des arômes, dégustations à l'aveugle,
  • cours axés sur l'échange entre participants.

L'Ecole des Vins et Spiritueux n'est affiliée à aucun producteur ou distributeur de vins ou spiritueux. Notre indépendance est la garantie d'une pédagogie en toute impartialité.

Cours d'oenologie

Les secrets des vins bio, biodynamiques et naturels

59 / pers

Ou 1 bon cadeau Cours d'Œnologie.

Un cours pour comprendre les différentes mentions des vins bio, biodynamiques, naturels et ce qu'ils représentent comme engagement pour le vigneron, les mentions spécifiques et leurs profils sensoriels.

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Les secrets du Champagne

59 / pers

Ou 1 bon cadeau Cours d'Œnologie.

Un cours sur la noblesse du Champagne, le savoir-faire unique des maisons et vignerons, les différents styles et cuvées de Champagne.

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Les secrets des vins de Bourgogne

59 / pers

Ou 1 bon cadeau Cours d'Œnologie.

Un cours sur la noblesse des vins de Bourgogne, les parcelles de renom, les différents styles de vins et les secrets de l'étiquette.

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Les secrets des vins de Bordeaux

59 / pers

Ou 1 bon cadeau Cours d'Œnologie.

Un cours pour connaître toutes les subtilités et la diversité des vins de Bordeaux, leur terroir, la notion d'assemblage, la hiérarchie des vins.

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Vins et Fromages, l'accord parfait

59 / pers

Ou 1 bon cadeau Cours d'Œnologie.

Un cours permettant d'explorer la diversité des fromages français, les accords avec différents styles de vins, les bonnes idées pour des accords originaux.

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Journées d'oenologie

Journée complète d'Initiation (1+2)

118 / pers

Ou 1 bon cadeau Journée d'Œnologie.

Une journée complète pour s'initier : apprendre la dégustation, savoir évaluer un vin et en parler. Comprendre le vin et tout ce qui fait sa diversité : terroir, cépages et savoir-faire du vigneron.

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Journée Accords mets et vins

118 / pers

Ou 1 bon cadeau Journée d'Œnologie.

Une journée pour tout savoir sur les accords mets et vins. Les bons réflexes, les accords parfaits et les pièges ainsi que des idées d’accords originaux pour toutes les circonstances.

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Cours grands crus

Les Grands Crus Classés de Bordeaux
Français

99 / pers
Paris - Sam. 14 mars
Réserver mon cours

Les Premiers et Grands Crus de Bourgogne
Français

99 / pers
Paris - Sam. 11 janvier
Réserver mon cours