Développez l’expertise de vos équipes sur les vins français : cépages, grandes régions, appellations et styles de vins. Des formations conçues pour renforcer le conseil client, valoriser vos sélections et soutenir vos ventes.
de 1 à 3 jours
Des formations spécialisées en vins français
Dans vos locaux ou dans notre centre
Les vins français niveau 1 - 1 jour
Ce que vous allez découvrir :
Les fondamentaux de la dégustation, du service et des accords mets et vins à la française.
Les grands repères des vins français : histoire, terroirs, cépages et savoir-faire.
Les clés pour comprendre les étiquettes et les mentions Premier Cru et Grand Cru.
Déroulement de votre formation :
Pendant 1 journée, alternez apports théoriques, 12 dégustations commentées et exercices pratiques pour maîtriser les fondamentaux des vins français et développer votre aisance dans le conseil client.
Les points forts de cette formation
- Acquérir les fondamentaux des vins français : terroirs, cépages, styles et savoir-faire.
- Comprendre les appellations et les étiquettes, jusqu’aux mentions Premier Cru et Grand Cru.
- Maîtriser les bases de la dégustation, du service et des accords mets et vins.
- Développer son aisance pour parler des vins français et mieux conseiller ses clients.
Les vins français niveau 2 - 3 jours
Ce que vous allez découvrir :
Les grands vignobles français : terroirs, cépages, appellations et principaux styles de vins.
Les clés pour identifier et évaluer la typicité des vins à travers la dégustation.
Les connaissances essentielles pour argumenter, valoriser une sélection et conseiller vos clients avec expertise.
Déroulement de votre formation :
Pendant 3 jours, approfondissez vos connaissances à travers 39 dégustations, des exercices pratiques et les échanges avec votre formateur pour mieux identifier les vins français et conseiller vos clients.
Les points forts de cette formation
- Approfondir sa maîtrise des grands vignobles français : terroirs, cépages, appellations et styles.
- Développer sa capacité à identifier la typicité et à évaluer la qualité des vins par la dégustation.
- Explorer les appellations et cuvées emblématiques à travers 39 vins dégustés.
- Renforcer son expertise pour argumenter, valoriser ses sélections et conseiller ses clients.