Divers parcours de formation pour accroître ses connaissances dans les principaux spiritueux du monde et développer ses compétences en dégustation afin de les évaluer et les conseiller.
Des formations avec des certifications reconnues
Des formateurs passionnés et passionnants
Des dégustations variées pour mieux évaluer
Une pédagogie ciblée et une mise en pratique
Nos formations en spiritueux
Formation Conseiller et promouvoir des spiritueux
3 jours en présentiel - Paris
Déguster et identifier les principaux spiritueux : origine, matière première, élaboration, étiquetage, techniques de dégustation, service et moments de consommation.
WSET en spiritueux niveau 1 Black Friday -30%
1 jour en présentiel - Paris
Les bases essentielles des spiritueux : leur élaboration, leurs grands types et styles, les règles du service, les facteurs influençant leurs arômes et saveurs, leur dégustation.
Formation WSET en spiritueux niveau 2
2 jours en présentiel - Paris
Déguster et identifier les principaux spiritueux : origine, matière première, élaboration, étiquetage, techniques de dégustation, service et moments de consommation.
Formations WSET en spiritueux et certifications professionnelles à Paris
Obtenez une certification reconnue mondialement en spiritueux
Les formations WSET en spiritueux proposées par l’École des Vins et Spiritueux à Paris représentent la référence internationale pour apprendre, comprendre et maîtriser l’univers des boissons distillées. Suivre une formation spiritueux à Paris permet d’obtenir une certification officielle du Wine & Spirit Education Trust (WSET®), organisme mondialement reconnu dans le domaine des spiritueux et cocktails.
En complément des formations WSET 1 et WSET 2, notre école propose également une certification professionnelle exclusive en spiritueux, basée sur le même programme pédagogique que le WSET Niveau 2 en spiritueux.
Du WSET Niveau 1 au WSET Niveau 2, chaque formation combine dégustation professionnelle, production, distillation, vieillissement, assemblage, analyse sensorielle, cocktail et mixologie.
Ces formations s’adressent aux barmen, cavistes, sommeliers, producteurs, restaurateurs, communicants, commerciaux ainsi qu’à tous les passionnés souhaitant gagner en compétences et en reconnaissance. La certification en spiritueux atteste d’une réelle expertise dans la dégustation, la production, la commercialisation et le service du whisky, rhum, gin, vodka, cognac, tequila, liqueurs et vermouths.
La méthode de dégustation WSET permet aux participants d’acquérir un vocabulaire professionnel universel et une analyse sensorielle précise pour évaluer la qualité et le style de chaque spiritueux.
Choisir une formation spiritueux à Paris chez EVS, c’est renforcer sa crédibilité, son expertise produit et son employabilité dans le secteur du bar, des spiritueux premium et de la gastronomie. Nos formations combinent pédagogie, expérience terrain et reconnaissance internationale pour former les futurs spécialistes du commerce, de la sommellerie, du tourisme et de la mixologie. Une certification en spiritueux est un investissement durable et un label d’excellence reconnu dans plus de 70 pays.
Certification Conseiller et promouvoir des spiritueux (éligible au CPF)
La formation certifiante pour développer vos compétences en spiritueux
La certification « Conseiller et promouvoir des spiritueux » permet d’acquérir toutes les connaissances fondamentales et les compétences opérationnelles indispensables pour comprendre, présenter et valoriser les spiritueux dans un environnement professionnel. Elle est éligible au CPF, ce qui permet de financer la formation facilement et d’accéder à une certification reconnue sans contraintes budgétaires.
Elle s’adresse aux professionnels du bar, de la vente, de la distribution et de la sommellerie, ainsi qu’aux passionnés souhaitant consolider leur expertise et maîtriser les bases techniques et commerciales du secteur.
Cette certification offre un socle solide en dégustation, analyse sensorielle, production, catégorisation et marketing des spiritueux. Elle constitue une excellente porte d’entrée vers les formations internationales et permet à ceux qui le souhaitent de se préparer efficacement à l’examen du WSET Niveau 2 en spiritueux, dans une démarche de progression et de spécialisation.
Questions fréquentes sur les formations et certifications en spiritueux
Qu’est-ce qu’une formation WSET en spiritueux ?
Une formation WSET en spiritueux est un programme certifiant permettant d’apprendre à reconnaître, déguster et comprendre les spiritueux. Elle couvre la distillation, les styles de spiritueux, la dégustation et le service professionnel. Les niveaux WSET 1 et WSET 2 en spiritueux sont reconnus mondialement et ouvrent la voie vers des carrières dans le bar, le commerce et la sommellerie.
Pourquoi suivre une formation spiritueux à Paris ?
Paris est l’un des centres internationaux majeurs du WSET. Suivre une formation spiritueux à Paris avec l’École des Vins et Spiritueux (EVS) permet de bénéficier d’un enseignement certifié, d’un réseau professionnel solide et d’une reconnaissance internationale.
Quels sont les avantages d’une certification en spiritueux ?
La certification est reconnue à l’échelle internationale. Elle valorise votre profil, renforce votre employabilité et atteste de votre maîtrise technique et sensorielle. Elle est recherchée par les distilleries, bars, restaurants, cavistes, distributeurs et écoles spécialisées.
Quels spiritueux sont étudiés pendant la formation ?
Les formations incluent l’étude technique et la dégustation de : whisky, rhum, gin, vodka, cognac, tequila, mezcal, liqueurs, vermouths et eaux-de-vie. Chaque produit est analysé selon la méthode professionnelle d’évaluation sensorielle.