Formations en spiritueux 

Des formations et certifications reconnues pour acquérir et développer ses compétences sur les divers spiritueux, leur service et méthode de dégustation.

Un parcours de formation complet

Des experts passionnés et passionnants

Des dégustations variées pour mieux évaluer

Une pédagogie ciblée et une mise en pratique

Nos formations en spiritueux

Formation EVS x WSET en spiritueux niveau 2

695 / pers

2 jours en présentiel

Niveau intermédiaire
Comprendre les spécificités des spiritueux : origine, matière première, élaboration, étiquetage, techniques de dégustation, service et moments de consommation.

En savoir plus

Agnès G. / Mai 2021

Formation très complète. Excellente formatrice qui a permis de structurer la connaissance.

Aurélie A. / Mars 2021

Un grand merci pour cette formation, avec une bonne alternative entre apprentissage et dégustation.

César P. / Mai 2021

Déroulé et pédagogie très bien assuré. Contenu et dégustation qualitatif pour ce premier niveau. Merci !

Pourquoi faire une formation sur les spiritueux ?

Les spiritueux sont présents dans de nombreux domaines professionnels. Suivre une formation en spiritueux est donc une très belle opportunité pour développer ses compétences en alcool. Quel que soit votre projet professionnel, que vous souhaitiez mieux conseiller vos clients, monter votre entreprise, vous reconvertir ou obtenir un nouveau poste à responsabilité, se former aux spiritueux vous ouvrira de nombreuses portes dans votre parcours professionnel. En effet, les spiritueux font partie prégnante de nombreux domaines d’activités. Vous pourrez vendre des spiritueux à des entreprises ou à des particuliers en tant que commercial ou vendeur. En tant que restaurateur, il sera indispensable de bien connaître vos produits. On retrouve également des spiritueux dans certains secteurs touristiques. Même dans le domaine du marketing des spiritueux, il sera bien plus simple de communiquer sur ses produits en suivant une formation en spiritueux. Bien évidemment, en tant que producteur de spiritueux, vous devrez connaître tout cet univers gourmand sur le bout des doigts pour produire les meilleurs produits ! Que ce soit pour choisir, vendre, conseiller, fabriquer ou encore communiquer, la formation en spiritueux EVS vous transmettra tout le nécessaire pour mener à bien votre beau projet professionnel.

Pourquoi choisir EVS pour vos formations en spiritueux ?

L’École des Vins et des Spiritueux est reconnue à travers toute la France et à l’internationale. Obtenir une certification en spiritueux EVS, c’est acquérir une preuve avérée de son expertise dans le domaine de l’alcool. C’est un gage de confiance certain pour vos clients, vos collaborateurs et vos partenaires pour développer votre activité professionnelle. De plus, la formation en spiritueux EVS est détaillée et professionnalisante. Durant votre formation, vous verrez tous les éléments indispensables à connaître pour devenir un véritable spécialiste en spiritueux. Vous apprendrez comment évaluer et distinguer les différents types de spiritueux pour devenir incollable aussi bien en vodka, en gin, en rhum et même en liqueur du monde entier. Vous deviendrez un fin connaisseur des whiskies du monde, du whisky irlandais et écossais au whisky japonais jusqu’au bourbon. La dégustation d’un spiritueux n’aura également plus aucun secret pour vous pour réussir à bien identifier tous les arômes de votre verre d’alcool. Vous apprendrez aussi les nombreux vocabulaires spécifiques à chaque type d’alcool pour décrire et sélectionner chaque boisson comme un véritable expert. L’un des atouts majeurs de la formation en spiritueux de l’École des Vins et des Spiritueux réside dans sa sélection de ses formateurs. Ainsi, vous serez formé aux spiritueux avec un formateur reconnu dans son domaine qui saura vous transmettre sa passion avec pédagogie dans une ambiance conviviale.

Comment se déroule la formation aux spiritueux à l'EVS ?

La formation en spiritueux se déroule en 9 sessions. Durant la première session, vous apprendrez toutes les bases sur l’univers des spiritueux. Vous apprendrez comment bien servir un spiritueux, comment sont élaborés les spiritueux et enfin, leurs différentes spécificités et particularités. Ces 28 heures de formation ont pour but de vous faire devenir un véritable spécialiste sur n’importe quel type de spiritueux grâce à un apprentissage à 360°. Vous serez également accompagné d’un pack pédagogique comprenant de nombreux contenus et supports sur la formation ainsi que des notes pour commenter vos dégustations. Cette formation en spiritueux mélange aussi bien la théorie que la pratique avec des cas d’étude, des échanges au sein du groupe ainsi que de nombreuses explications de votre formateur. La formation se termine par 3 évaluations pour attester de votre niveau de connaissances et de compétences en spiritueux. 

Pourquoi prendre une formation de spiritueux ?

Suivre une formation de spiritueux permet de développer vos compétences, mais aussi vos sens. Vous allez pouvoir apprendre à mieux vous servir de votre odorat, de votre vue, et de votre palais. La dégustation de whisky et autre spiritueux comme le rhum et le cognac sera un réel voyage de saveurs.

Vous êtes un caviste ? Vous travailler dans le domaine du whisky ou du rhum ? Vous êtes commercial en spiritueux ? Alors la formation EVS va vous permettre de reconnaitre les bons whiskies, ceux que vous pouvez acheter ou vendre pour vos activités de distribution. De meilleurs connaissances impliquent de meilleurs conseils pour vos clients ou vos collaborateurs. 

Formation à la dégustation et à la commercialisation du rhum

Vous souhaitez acquérir de nouvelles compétences grâce à une formation professionnelle sur le rhum ? Notre formation en spiritueux prévoit une partie spécialement dédiée à la dégustation de rhum et à sa commercialisation. Ainsi, à la fin de la formation, vous aurez tous les acquis pour vendre du rhum comme un véritable professionnel si vous souhaitez gagner en compétences pour votre activité commerciale. Vous apprendrez tout d’abord le vocabulaire du rhum pour en parler avec précision et passion. Votre palais développé saura par la suite différencier les différents types de rhum du monde. Le rhum blanc, le rhum ambré, le rhum vieux ou encore le rhum agricole. Tous ces types de rhum n’auront plus aucun secret pour vous. Vous apprendrez à déguster le rhum de la meilleure manière, à bonne température et dans le bon verre tout en sachant définir les effluves de votre breuvage. Connaître son produit est un atout considérable pour pouvoir le vendre de la bonne manière par la suite, que vous soyez commerçant, communicant ou professionnel dans le secteur de l’hôtellerie ou de la gastronomie. Enfin, vous découvrirez aussi tout l’aspect technique de la commercialisation du rhum : de la fabrication à la distribution, tout en passant par les différentes réglementations sur la commercialisation de ce spiritueux.

Pourquoi faire votre formation de spiritueux avec L'EVS ?

Quel que soit votre projet professionnel, que vous souhaitiez effectuer une reconversion professionnelle, changer de métier ou obtenir une évolution professionnelle, les formations courtes de spiritueux à l’EVS sont faites pour vous. Toutes les formations de l’École des Vins et Spiritueux sont reconnues pour leur qualité et leur professionnalisme. Avec des formateurs pédagogues et passionnés, découvrez ou complétez vos connaissances en spiritueux dans une ambiance ludique et conviviale. En approfondissant chaque thématique liée aux spiritueux, vous profiterez de formations certifiantes et spécialisées pour devenir un véritable expert de ces alcools. De l’histoire du spiritueux à sa fabrication en passant par sa dégustation, tous les aspects sont étudiés afin que vous obteniez toutes les compétences nécessaires pour l’élaboration de votre projet professionnel. Au terme de nos formations, vous recevrez une certification attestant de vos connaissances et de vos acquis pour faciliter votre insertion professionnelle. Suivre une formation chez EVS, c’est ouvrir les portes vers de nombreux débouchés dans l’univers passionnant des spiritueux que ce soit dans le commercial, la distribution, le tourisme, la gastronomie ou encore la communication. 

Comment se déroulent les formations de spiritueux EVS ?

Formation aux spiritueux

La formation en spiritueux  s’adresse aux personnes ayant besoin d’acquérir des compétences en spiritueux pour leur métier. L’objectif premier est d’apprendre à connaître tous les spiritueux pour pouvoir ensuite les présenter, les goûter et les décrire de façon professionnelle. Rhum, whisky, vodka, tequila, gin, cognac, liqueur. Ces spiritueux n’auront plus aucun secret pour vous à la fin de cette formation ! Grâce à cette formation en spiritueux, vous saurez présenter un spiritueux à un client, décrire sa spécificité et ses saveurs, mais également proposer un spiritueux en fonction de la demande du client. Un support de formation vous accompagnera tout au long de votre apprentissage et restera entre vos mains pour y jeter un œil dès que nécessaire. Durant les séances en présentiel, vous profiterez de cours interactifs et ludiques au sein d’un groupe pour découvrir le monde fascinant des spiritueux. À la carte des dégustations effectuées avec méthodologie pour définir les structures et arômes de chaque breuvage.