Dico du vin
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Rhum agricole
Les rhums agricoles sont élaborés à partir du pur jus de la canne à sucre, également appelé vesou. Toutefois, tous les rhums pur jus ne peuvent pas revendiquer l’appellation agricole. Cette dernière est en effet réservée aux rhums produits dans les départements français d’outre-mer (Guadeloupe, Guyane, Martinique, Mayotte et La Réunion) et sur l’île portugaise de Madère.