Dico du vin
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Rye whiskey
Le rye whiskey est un style de whiskey américain qui est élaboré à partir d’un mélange de céréales contenant au moins 51 % de seigle. Jusqu’à la Prohibition, le rye dominait le marché du whiskey aux États-Unis. Après être un peu tombé dans l’oubli, depuis quelques années, grâce au développement des micro-distilleries, il connaît un véritable renouveau et ce bien au-delà des frontières américaines.