Tous les cours et formations sont maintenus à Paris et à Lyon dans le respect des règles sanitaires
Tous les cours et formations sont maintenus à Paris et à Lyon dans le respect des règles sanitaires

Formation EVS niveau 3 - French Wine Ambassador® 
Vins et Spiritueux Français

Une formation certifiante de niveau expert sur la connaissance approfondie des vins et spiritueux français avec l'acquisition d'une compétence reconnue en dégustation et le titre de French Wine Ambassador®.

Cette formation se déroule uniquement à Paris.

Niveau Expert

Vins et spiritueux français

35 heures

5 journées

65 dégustations

En présentiel

995,00 €  

Pour paiement immédiat. (1 100,00 € pour tout autre financement)

Utilisez votre CPF pour financer votre formation

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Calendrier des formations

Prochaines formations
Formation EVS en vins et spiritueux français - Niveau 3

Choisir la ville et la date

Lun. 15 février 2021 - 9h00-12h30- 14h00-17h30 Lun. 12 avril 2021 - 9h00-12h30- 14h00-17h30

Formation EVS en Vins et Spiritueux français - niveau 3

  • Prérequis : Un niveau intermédiaire est recommandé (EVS en vins niveau 2 ou WSET en vins niveau 2). Tout participant à la formation doit être majeur.
  • Prix : 995 euros pour paiement immédiat sur notre site ou sur place.
  • Durée : 5 jours - 35 heures
  • Diplôme : Diplôme EVS en vins et spiritueux français - niveau 3 - reconnu par l'organisme officiel français France Compétences.
  • Lieux : Paris. Les personnes en situation de handicap peuvent bénéficier de nos formations.
  • Objectifs : Vous faire devenir expert en vins et spiritueux français avec l'obtention du titre French Wine Ambassador®
  • Langue : Français

Comment se déroule la formation ?

Les étapes de votre formation

Les étapes de votre formation :

Avant la formation : 

Vous recevrez votre livre comprenant des cartes, des schémas et les contenus de la formation à domicile lors de votre inscription. 

La préparation à la formation consiste uniquement en une lecture active du livre envoyé (temps estimé : 40 heures)

Pendant la formation :

Vous allez bénéficier d'une pédagogie interactive en classe avec notre expert.

  • Vous serez en classe avec notre expert pour une interactivité maximale sur les divers thèmes de la formation et les dégustations
  • Il vous sera remis votre support pédagogique avec le contenu de la formation et des espaces pour vos prises de notes et vos dégustations 
  • Vous dégusterez des vins en suivant la méthode de l'EVS avec notre expert
  • Vous faites partie d'un groupe de passionnés avec qui vous pouvez échanger et communiquer

A la fin de la formation :

Vous passerez votre examen dans notre école à Paris.

Après la formation : 

Vous recevrez votre diplôme à domicile (dés réussite de l’examen). 

Vous ferez partie de la communauté de l’EVS : une communauté active d'amateurs et professionnels.

Que vais-je apprendre?

Les objectifs de cette formation de niveau expert

Les objectifs de cette formation de niveau expert sont de faire de vous un dégustateur à la compétence reconnue capable d'expliquer l'ensemble des facteurs de qualité des vins des principales régions viticoles ainsi que des spiritueux français les plus réputés.

  • Maîtriser la dégustation des divers styles et types de vins et spiritueux français en lien avec leur terroir et leur type d'élaboration.
  • Savoir expliquer les facteurs essentiels à l’origine de la qualité et diversité des vins français : histoire, cépages, terroirs, viticulture et vinification, législation.
  • Connaître les caractéristiques et les vins des régions viticoles françaises : Alsace, Bourgogne, Beaujolais, Champagne, Jura, Savoie, Val de Loire, Bordelais, Sud-Ouest, Vallée du Rhône, Languedoc, Roussillon, Provence, Corse.
  • Connaître les principaux spiritueux français : Cognac, Armagnac,Calvados, rhum des Antilles françaises.

A qui s’adresse cette formation ?

Ouverte à tous, elle s’adresse aux amateurs et professionnels

Ouverte à tous, elle s’adresse aux amateurs et professionnels ayant déjà des connaissances en vins et désirant acquérir un niveau avancé de connaissances sur les principaux vins et spiritueux français. Aux personnes dont la fonction nécessite une compétence reconnue en vins et spiritueux français ainsi qu’aux collaborateurs travaillant ou souhaitant travailler dans les filières de la production et distribution de vins et spiritueux ainsi que l'hôtellerie et la restauration.

Quel est le programme détaillé de cette formation ?

Le programme est organisé en 16 sessions

Le programme est organisé en 16 sessions.

Session 1 - La nouvelle France : les chiffres clés, les 20 dernières années décisives, la législation sur l'origine des vins, une année dans le vignoble français, pratique de la dégustation à l'aveugle des vins français.

Session 2 - Alsace : culture, terroir et pratiques, indications géographiques, spécificités régionales, principaux vins et producteurs.

Session 3 - Bourgogne : culture, terroir et pratiques, indications géographiques, classifications, spécificités régionales, principaux vins et producteurs.

Session 4 - Beaujolais : culture, terroir et pratiques, indications géographiques, spécificités régionales, principaux vins et producteurs.

Session 5 - Jura : culture, terroir et pratiques, indications géographiques, spécificités régionales, principaux vins et producteurs.

Session 6 - Savoie : culture, terroir et pratiques, indications géographiques, spécificités régionales, principaux vins et producteurs.

Session 7 - Val de Loire : culture, terroir et pratiques, indications géographiques, spécificités régionales, principaux vins et producteurs.

Session 8 - Bordeaux : culture, terroir et pratiques, indications géographiques, classements, spécificités régionales, principaux vins et producteurs.

Session 9 - Sud-Ouest : culture, terroir et pratiques, indications géographiques, spécificités régionales, principaux vins et producteurs.

Session 10 - Vallée du Rhône : culture, terroir et pratiques, indications géographiques, spécificités régionales, principaux vins et producteurs. 

Session 11 - Languedoc-Roussillon : culture, terroir et pratiques, indications géographiques, spécificités régionales, principaux vins et producteurs.

Session 12 - Provence : culture, terroir et pratiques, indications géographiques, spécificités régionales, principaux vins et producteurs.

Session 13 - Corse : culture, terroir et pratiques, indications géographiques, spécificités régionales, principaux vins et producteurs.

Session 14 - Champagne : culture, terroir et pratiques, indications géographiques, spécificités régionales, principaux vins et producteurs.

Session 15 - Cognac : culture, terroir et pratiques, indications géographiques, spécificités régionales, principaux spiritueux et producteurs.

Session 16 - Autres spiritueux et alcools : Armagnac, rhums français, Calvados, spécificités et principaux producteurs.

Quels sont les moyens et outils pédagogiques fournis ?

Tout est prévu pour votre apprentissage

Tout est prévu pour votre apprentissage :

Pour votre formation nous vous remettrons un pack pédagogique comprenant :

  • 1 livre complet comprenant le contenu de l'ensemble de la formation avec les cartes et les infographies utiles.
  • 1 support pédagogique vous permettant la prise de note
  • 1 fiche pratique de dégustation de l’EVS
  • 1 liste des vins dégustés

Vous bénéficierez d'une pédagogie interactive:

  • Exposés et échanges avec notre expert
  • Projections et supports numériques
  • Entrainement sur cas pratique


Tout est prévu pour la pratique: verres à dégustation, eau, stylo...

Quelles sont les dégustations prévues?

65 dégustations sont prévues

65 dégustations sont prévues.

Tous types de vins et spiritueux français incluant des Grands Crus et des millésimes anciens spécialement sélectionnés pour leur qualité et leur représentativité.

Quelques exemples de vins et spiritueux dégustés lors des précédentes formations: Gevrey-Chambertin Geantet Pansiot, Chassagne-Montrachet Niellon, Margaux Château Ferrière, Pessac-Léognan Château Latour-Martillac, Alsace Grand Cru riesling Domaine Pfister, Morgon Côte de Py Jean-Marie Burgaud, Champagne Veuve Fourny, Arbois André et Mireille Tissot, Côteaux du Languedoc Domaine de Montcalmès, Maury Mas Amiel, Chinon Alliet, Cahors Clos Triguedina, Côte-Rôtie Georges Vernay, Cognac Henessy XO...

Comment obtenir mon diplôme ?

La fin de la formation est validée par un examen

La fin de la formation est validée par un examen qui vous permettra d'obtenir le diplôme EVS en vins et spiritueux français de niveau 3 - French Wine Ambassador® 

L'examen d'une durée de 2h00 se déroule à la fin de la formation sous forme d'une épreuve théorique de 50 questions à choix multiples et 2 cas pratiques avec 25 questions chacun. Afin de recevoir votre diplôme, il est demandé d'obtenir la note minimum de 60 % à l'ensemble de l'épreuve. Votre diplôme vous est envoyé à domicile.

Vous avez la possibilité de repasser l’examen en cas d'incapacité ou de non-réussite avec des frais complémentaires.

Quelle est la reconnaissance de ce diplôme ?

Les formations EVS bénéficient d'une reconnaissance officielle

Les formations EVS (Ecole des Vins et Spiritueux) bénéficient d’une reconnaissance officielle de France compétences, seule instance de gouvernance nationale de la formation professionnelle et de l’apprentissage.

Cette reconnaissance certifie l’acquisition de savoirs et compétences destinés aux personnes ayant un intérêt ou travaillant dans le domaine des vins et spiritueux.

Ces formations sont reconnues sur l’ensemble du territoire national et consolident leur valeur au niveau européen et international.

Comment financer ma formation ?

Vous pouvez financer votre formation de différentes façons

Vous pouvez financer votre formation de différentes façons: 

En règlement direct : 

Et bénéficiez des frais de dossiers offerts pour ce mode de règlement.

  • Par carte bancaire : sur notre site en cliquant sur le bouton « Réserver cette formation » ou par téléphone au + 33 (0)1 43 41 33 94
  • Par chèque ou virement bancaire : en envoyant votre règlement et le formulaire d'inscription à l'École des Vins et Spiritueux, 48 rue Baron Le Roy, 75012 Paris (Le plus : nos formations sont payables en 3 fois sans frais.)
  • En venant directement à l'École des Vins et Spiritueux : du lundi au samedi 10h00-13h00/14h00-18h00

Avec le CPF : 

  • Sur notre site en cliquant sur le bouton « S'inscrire Mon Compte Formation »

Autres financements : 

Nous contacter

Par téléphone au 01 43 41 33 94, du lundi au vendredi - 9h30-13h00 / 14h00-17h30 ou par email formation@evsglobal.com

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Jean Noël Rahmani, Chef sommelier -  Château de Courban

Grâce à l’obtention du niveau 3 à l’EVS j’ai vraiment élargi mon savoir et surtout je suis devenu beaucoup plus précis en dégustation.

Sarah-Julie Bilodeau, Sommelière - Quebec

Je me suis spontanément inscrite à l’École du Vin… en France ! Par la suite j’ai trouvé un emploi directement en lien avec le domaine.

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