Où acheter du vin : Lieux d’Achats & Leurs Avantages

Il existe une multitude de lieux où vous pouvez acheter du vin de qualité. Chacun de ces endroits et commerces dispose d’avantages. Les cavistes pourront vous offrir des conseils personnalisés, un producteur local pourra vous faire découvrir son terroir. Les supermarchés offrent une grande disponibilité à prix abordable, tandis que les enchères permettent d’acquérir des vins exceptionnels à petit prix. Découvrez nos conseils pour acheter du vin :

Chez le caviste : conseil d’expert en vin

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Se rendre dans une cave pour acheter son vin est probablement l’une des meilleures options. Vous pourrez alors discuter avec le caviste, un professionnel souvent certifié, et son équipe. Il pourra vous conseiller et vous proposer des vins originaux. En effet, il pourra vous interroger sur vos goûts, vous aiguiller dans votre découverte et votre montée en niveau. Vous aurez également l’occasion de créer un lien privilégié avec un professionnel du vin, qui apprendra à connaître vos goûts et vos préférences.

Les caves à vin présentent également l’avantage d’avoir une grande disponibilité de vin à des prix souvent abordables. Vous pourrez acquérir des vins de milieux de gamme, voir de haut de gamme, à des tarifs corrects. Les cavistes peuvent également avoir accès à certains vins produits localement ou dans des terroirs qui ne distribuent pas au particulier ou en grande surface.

Acheter du vin chez le producteur de vin local

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Une autre belle option pour acheter son vin est évidemment de se rendre directement chez un producteur du coin. Vous aurez alors le plaisir d’acheter directement chez un producteur de vin local, de discuter avec lui de ses produits, de ses méthodes de vinification, de production. Vous enrichirez ainsi votre connaissance d’un terroir et de ses cépages. Comme pour une cave à vin, vous aurez la possibilité de créer un lien privilégié avec un professionnel de ce monde. 

Imaginez profiter de dégustations de vin accompagnées d’un passionné, au milieu des vignes ou des chais. Vous goûterez en avant-première ou en presque exclusivité des produits de grande qualité, parfois distribués au compte-goûte dans les caves ou les salons de la région. Certains producteurs prestigieux ne travaillent même qu’avec des particuliers, au bouche-à-oreille. Faire partie d’un tel cercle est toujours appréciable. Avec de plus petits producteurs, vous aurez la satisfaction d’échanger et de contribuer au développement de votre terroir.

En foire aux vins : un moment de partage

La première foire aux vins date de 1973 et a été organisée par Édouard Leclerc. C’est à la fin des années 1980 que les foires aux vins ont pris la forme que l’on connaît aujourd’hui. Elles ont été, et sont toujours, le moyen pour les grandes surfaces de s’approvisionner directement auprès des châteaux et autres vignobles qui ont une production suffisante. Les vins de Bordeaux représentent une partie importante de l’offre des foires aux vins. Les différentes enseignes proposent une foire aux vins au mois de septembre ou octobre et parfois au printemps, notamment pour le rosé.

La foire aux vins constitue ainsi l’un des plus grands rendez-vous annuels pour tous les amateurs de vin. Vous pourrez y faire de bonnes affaires en grandes surfaces, mais aussi chez les cavistes et sur les sites Internet marchands spécialisés. L’avantage des foires au vin réside ainsi dans les prix et promotions qui y sont proposés ! Des vins inaccessibles ou peu abordables dans l’année peuvent alors devenir de belles affaires en septembre, lors des plus grandes foires de vin. Profitez-en pour enrichir votre cave et stocker vos vins préférés.

En primeur pour acheter du vin moins cher

Il s’agit de réserver et de payer le vin avant qu’il ne soit mis en bouteille. L’intérêt est de bénéficier théoriquement d’un rabais d’environ 20 % sur le prix de sortie. Cela s’avère avantageux financièrement sur les grands millésimes. Les Primeurs à Bordeaux, aussi nommé En-Primeur, sont ainsi les plus connues. Chaque printemps, en avril, des centaines de professionnels du vin se rendent donc à Bordeaux pour l’ouverture de la campagne Primeurs. Si vous en avez la possibilité, et surtout si vous êtes un grand passionné, vous pouvez donc acheter votre vin en primeur.

Avec cette option, vous pourrez acheter des millésimes recherchés à des prix plus abordables que lorsqu’ils sont mis sur le marché. En effet, vous les acheter alors même qu’ils sont encore en barrique. Vous pourrez alors investir dans un vin que vous appréciez particulièrement avant qu’il ne soit mis en bouteille, deux ans avant sa mise à disposition. Vous profiterez également d’une expérience authentique et exceptionnelle, entouré de professionnels du vin et de passionnés comme vous. Cette option s’adresse, comme évoquée, à un public averti, connaisseur et qui recherche des vins particuliers.

Où Acheter du vin ?  La vente aux enchères

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La vente aux enchères est un excellent moyen d’acquérir des bouteilles à des prix parfois raisonnables. Avant d’acheter, veillez simplement à vous assurer que les vins ont été bien conservés (les niveaux doivent être bons). Pensez également à vous donner un prix maximum pour chaque lot convoité, fixez-vous ainsi un budget et tenez-le au risque de faire de mauvaises affaires. La vente aux enchères s’adresse ainsi aux passionnés et fins connaisseurs. Ces derniers, souhaitant acquérir certaines cuvées chères et prestigieuses, pourront bénéficier de ces évènements pour les acheter à meilleurs prix.

Acheter du vin en grande surface : une multitude de choix

Aujourd’hui, 80 % des vins vendus le sont en grande surface. Il peut parfois être difficile de s’y retrouver dans les rayons tant ils peuvent occuper de large espace dans les supermarchés. Acheter du vin en grande surface peut sembler être une mauvaise idée pour les amateurs de bons vins. Cependant, la tendance actuelle voit ces grandes surfaces proposer de plus en plus de produits qualitatifs à des prix abordables. Les passionnés ne devraient donc pas faire l’impasse par principe sur les supermarchés. Vous pourrez y trouver des vins de qualité en cherchant bien et en apprenant à connaître les espaces commerciaux de votre région.

Quant aux amateurs ou néophytes, ils pourront y trouver de bons vins à de bons prix. Si vous cherchez à développer vos compétences en dégustation des vins, n’hésitez donc pas à visiter les espaces vin de vos grandes surfaces. Prenez le temps d’étudier les étiquettes des vins et de reconnaître les appellations AOC, AOP ou IGP. Sélectionnez quelques vins qui vous paraissent intéressants, dégustez-les et notez vos impressions dans un carnet dédié. Profitez des offres bon marché des grands magasins pour découvrir des régions viticoles et affirmer vos goûts.

Où acheter du vin ? Les salons spécialisés

Pour acheter du vin à bon prix, ou découvrir des producteurs de votre région ou d’autres vins de France, vous pouvez également privilégier les salons dédiés au vin. À l’achat, n’oubliez pas de vous renseigner sur les frais de livraison éventuels. Tous les producteurs de vins présents sur les salons ne vous proposent pas forcément de vous vendre cartons ou bouteilles de vin directement. Vous devrez vous faire livrer pour certains. 

Les salons spécialisés présentent ainsi plusieurs avantages. Vous pourrez tout d’abord aller de stands en stands pour discuter avec les producteurs et les professionnels directement. Vous pourrez déguster les vins avant l’achat, et découvrir de nouveaux vins. Les amateurs pourront ainsi choisir en toute connaissance des vins pour enrichir leurs caves à vin. Vous bénéficierez également de prix moindres qu’en cave ou en grande surface. En effet, passez directement par le producteur vous évite de payer la marge du distributeur, des intermédiaires.

Acheter du vin en ligne

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Internet est désormais devenu, en matière de vin également, un acteur incontournable. Les sites se multiplient avec des concepts parfois très différents. Acheter du vin sur Internet présente ainsi de nombreux avantages.

Premièrement, vous accéderez à un grand nombre de références. Vous pourrez retrouver des vins français comme dans le commerce traditionnel, mais aussi des vins du monde entier. Vous pourrez ainsi découvrir de nouveaux goûts, de nouveaux arômes et de nouveaux terroirs. Les connaisseurs pourront aussi dénicher quelques vieux millésimes ou vins primés qui ne sont plus forcément sur le marché traditionnel.

Deuxièmement, vous pourrez opter pour des circuits courts en achetant directement sur le site Internet de producteurs. Vous supprimez alors l’intermédiaire et donc un surcoût. Vous pouvez aussi opter pour des sites de coopérative. Cette option permet généralement de mieux rémunérer le producteur, tout en faisant de bonnes affaires.

Troisièmement, vous pourrez retrouver des services similaires à une cave à vin ou proposés par un caviste. Certains sites généralistes disposent de blogs avec des conseils, d’un service client professionnel et parfois même de chats pour discuter des références avec des sommeliers ou œnologues certifiés ! Les délais de livraison sont parfois même assez courts, de l’ordre de 48 heures pour des vins français. De nombreuses options sont aussi disponibles pour la livraison : en caisse ou à la bouteille. N’hésitez donc pas à consulter différents sites spécialisés, généralistes ou de petits producteurs.

Suivre une formation d’oenologie pour savoir comment et où acheter du vin de qualité

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Une initiation ou formation en œnologie peut être excellent moyen pour apprendre à reconnaître les vins de qualité. Lors de ce cours, vous acquerrez des connaissances solides en choix des vins. Vous découvrirez plusieurs domaines viticoles et terroirs. Votre formateur professionnel vous apprendra à décrypter les étiquettes des bouteilles de vin. Il vous enseignera les meilleures années, les cuvées millésimes, et surtout comment reconnaître de grands vins. Vous pourrez également lui poser des questions pour en apprendre plus sur comment et où acheter des vins rouges ou des vins blancs de qualité

Cette expérience unique et conviviale enrichira ainsi vos connaissances du vin et surtout vos compétences en dégustation de vin. Complet néophyte ou non, vous apprendrez suffisamment pour évoluer ensuite en toute autonomie. Vous n’avancerez plus à l’aveuglette, et pourrez apprécier de grands vins en toute connaissance. Notre École du Vin vous propose ainsi différentes initiations d’oenologie et à la dégustation de vins. Nous avons également créé plusieurs formations qualifiantes, pour des passionnés en quête de reconversion ou simplement de connaissances. Découvrez l’univers du vin en profondeur avec des cours réalisés par des professionnels du secteur, passionnés et disponibles !

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