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Formation EVS en spiritueux du monde - Niveau 1
- Paris -

Une formation certifiante initiale sur les méthodes d'élaboration des spiritueux, les spécificités des principaux spiritueux: Whisk(e)y, Rhum, Tequila, Gin, Vodka, Cognac et la pratique: dégustation, service, bases de la mixologie.

1 journée / 7 heures 

10 spiritueux dégustés

Paris

260,00€ 
100% financé avec votre CPF

Niveau débutant

Quels sont les objectifs de cette formation ?

  • Assimiler les principales étapes de la production des spiritueux : de la matière première au spiritueux en bouteille

  • S’initier à la pratique des spiritueux : bases de la dégustation, service, consommation, mixologie

  • Connaître les grandes spécificités des principaux spiritueux : Cognac, Whisk(e)y, rhum,Vodka, Gin, Tequila, liqueurs
  • Obtenir le diplôme EVS en spiritueux - niveau 1

Quel est le public concerné ?

  • Les personnes débutantes désirant découvrir les spiritueux, leur mode d'élaboration et leur dégustation.
  • Les personnes dont la fonction nécessite une connaissance initiale des spiritueux.
  • Les personnes travaillant ou souhaitant travailler dans les filières de la production et distribution de vins et spiritueux ainsi que l'hôtellerie et la restauration.
  • Plus généralement toute personne ayant un intérêt pour les spiritueux.

Quelles sont les conditions d'admission et les prérequis?

  • Aucune connaissance en spiritueux n'est requise, la formation est adaptée aux débutants.
  • Une préparation de 2 heures minimum sous forme de lectures attentives d'un document numérique envoyé lors de votre inscription est requise avant le début de la formation.
  • Cette formation se déroule en français.
  • Tout participant à la formation doit être majeur.
  • Les personnes en situation de handicap peuvent bénéficier de nos formations.

Une formation certifiante reconnue

Les formations EVS sont des formations certifiantes de l'Ecole des Vins et Spiritueux (EVS), leader dans les formations sur les vins et spiritueux et bénéficient d’une reconnaissance officielle de la Commission Nationale de la Certification professionnelle (CNCP). 

Cette reconnaissance certifie l’acquisition de savoirs et compétences destinés aux personnes ayant un intérêt ou travaillant dans le domaine des vins et spiritueux

Ces formations sont reconnues sur l’ensemble du territoire national et consolident leur valeur au niveau européen et international.

Prochaines dates
Formation EVS en spiritueux du monde - Niveau 1

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Le programme de la formation

  • Assimiler les points-clés de l'élaboration des spiritueux et leur influence sur les styles recherchés 
  • Connaître les grandes catégories de spiritueux et leurs principales caractéristiques: Cognac, Vodka, Whisk(e)y, Rhum, Tequila, Gin, liqueurs.
  • Appliquer une méthode pour s'initier à la dégustation des spiritueux, connaître leur service et comprendre les bases de la mixologie.
  • Examen: QCM de 30 questions.
  • Retour d'expérience: échanges et networking entre participants et l'expert-formateur.

Les moyens et outils pédagogiques

DEGUSTATIONS :

10 spiritueux dégustés issus de grandes marques et distilleries sélectionnés par le comité de dégustation de l'Ecole des Vins et Spiritueux.Tous types de spiritueux incluant des eaux-de-vies âgées et des longs passages en fûts.

Quelques exemples de spiritueux dégustés lors des précédentes formations : Vodka, Cognac VS, Cognac XO, Scotch Whisky, Bourbon Whiskey, Rhum agricole, Rhum ambré, Tequila, Gin, Chartreuse...

OUTILS PEDAGOGIQUES :

  • 1 livre numérique vous sera envoyé lors de votre inscription
  • 1 manuel pédagogique comprenant les textes, les cartes, des illustrations, des espaces de notes et des fiches types de dégustation vous sera remis lors de la formation.
  • Projections et supports numériques
  • Exposés et échanges entre les participants et le formateur de l'EVS

FORMATEURS :

  • Diplômés en spiritueux et dégustation, dotés d'une solide expérience en France et à l'international et excellents pédagogues, nos formateurs n'ont qu'un seul but : vous transmettre leur savoir-faire et leur compétence.
  • Consultez le profil de nos formateurs.

Comment se déroule l'examen pour obtenir votre diplôme ?

La fin de la formation est validée par un test qui vous permettra d'obtenir votre diplôme EVS en Spiritueux - Niveau 1.

L'examen d'une durée de 30 minutes se déroule sous forme de 30 questions à choix multiples. Afin de recevoir votre diplôme, il est demandé d'avoir correctement répondu à au moins 60% des questions.

Les 3 étapes de votre formation

  1. Dés votre inscription vous recevez votre livre numérique à lire de façon attentive. Temps estimé de préparation: 2 heures
  2. Lors de votre formation vous allez revoir les points-clés du manuel, déguster des spiritueux avec votre formateur et passer votre examen le dernier jour de la formation.
  3. 2 semaines environ après votre examen, vous recevez vos résultats par mail. Le diplôme est envoyé par courrier 3 semaines environ après votre examen (sous condition de réussite de l’examen).

LE PLUS : Financez votre formation avec votre CPF !

Financement personnel : 260€

  • Par carte bancaire : sur notre site internet ou par téléphone au + 33 (0)1 43 41 33 94
  • Par chèque ou virement bancaire : en envoyant votre règlement et le formulaire d'inscription à l'Ecole des Vins et Spiritueux, 48 rue Baron Le Roy, 75012 Paris
  • A l'Ecole des Vins et Spiritueux : du lundi au samedi 10h00-13h00/14h00-18h00

Autres financements

Contactez notre équipe par mail formation@evsglobal.com

ou par téléphone: 01 43 41 33 94

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