Du Canada à Paris pour Camille afin de devenir French Wine Ambassador
Pouvez-vous nous parler de votre parcours professionnel ?
J’ai commencé par passer le WSET
2 et 3 à Montréal en automne 2019 afin de faire une reconversion professionnelle.
Avant de finir mon WSET 3, j’ai découvert l’EVS 3 et j’ai souhaité faire cette
certification afin de mettre toutes les chances de mon côté pour accomplir
cette reconversion.
Je suis maintenant Chef de
Marque chez l’un des plus grands agents d’importation au Canada et je peux dire
aujourd’hui que ma reconversion fut un grand succès.
Qu’est-ce qui vous a amené à l’EVS ?
Le titre de French Wine Ambassador et le fait qu’il soit reconnu par l’état français.
Pourquoi avez-vous choisi de suivre la formation de l’EVS 3 en vins français ?
Pour approfondir mes connaissances et élargir mes options de carrière en France comme à l’étranger.
En quoi et comment la formation à répondu à vos besoins ?
Pouvoir discuter et apprendre d’experts, pouvoir déguster des vins que j’ai rarement l’occasion d’analyser, mieux comprendre le système d’appellations et de terroirs. C’est exactement les connaissances que je voulais développer et je suis très contente de la formation.
Quels sont vos projets actuels et futurs, vos ambitions et perspectives ?
Pour le moment je compte
parfaire ma carrière au Canada, développer mon expérience sur le marché et
continuer à représenter au mieux les vignobles avec lesquels je travaille.
Plus
tard, je souhaite revenir en France et, idéalement, ouvrir ma cave.
