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La gazette de l'EVS

Spiritueux : les 6 tendances fortes sur le marché
11/01/2022

Spiritueux haut de gamme, made in France, ou sans alcool… Découvrez les 6 tendances fortes sur le marché des spiritueux, en pleine expansion en France.
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Les tendances de consommation des spiritueux en France
17/12/2021

Ipsos et Whisky Live Paris dévoilent les tendances de leur 3e édition du baromètre "Whisky Live Paris".
Un article publié par VS News et écrit par Cécile Fortis.
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5 grands cocktails classiques twistés pour les fêtes
14/12/2021

Découvrez comment le Dry Martini, l’Old Fashioned, le Manhattan, le Negroni & le Sazerac peuvent être revisités pour accompagner votre repas de fêtes.
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Cavistes 100% Spiritueux :  les trésors des spiritueux !
08/11/2021

Retrouvez ici quelques adresses de cavistes et magasins spécialisés dans la vente et la dégustations de whisky, rhum, eaux de vie et autres spiritueux partout en France.
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Spiritueux Bio : Les Distilleries Passent au Vert
06/10/2021

Découvrez comment les micro-distilleries et producteurs historiques s’engagent dans une production d’alcools forts plus respectueuse de l’environnement.
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Foire Au Vin : Comment Choisir les Bonnes Bouteilles ?
30/08/2021

Retrouvez tous les secrets de Sandrine Audegond, experte à l’École des Vins et Spiritueux, pour profiter au mieux des foires au Vin 2021 et réussir votre sélection.
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Où acheter du vin : Lieux d’Achats & Leurs Avantages
26/04/2021

Vous ne savez pas où acheter du vin ? Découvrez notre guide sur l’achat du vin et les endroits où vous pourrez trouver les meilleures bouteilles.
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Comment se Déroule un Cours d’Oenologie ? Objectifs & Connaissances
18/03/2021

Vous souhaitez approfondir vos connaissances sur les vins ? Découvrez comment se déroule un cours d’oenologie.
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Coup de marteau en Bourgogne
11/12/2020

Chaque année, le troisième dimanche de novembre, se tient la vente des vins des Hospices de Beaune. Cette année, c’est le dimanche 13 décembre qui est annoncé à moins que…
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Comment se former en œnologie : cours amateurs ou formation diplômante ?
23/12/2019

Envie d’entrer dans le monde du vin ? Pour franchir le pas, tournez-vous vers des experts qui seront à même de tout vous en apprendre.
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Quel cours d’œnologie choisir à Paris ?
04/12/2019

Vous souhaitez partager un moment convivial lors d'une dégustation de vins ou spiritueux à Paris ? Choisissez le bon cours d'oenologie ou offrez une journée d'oenologie à vos proches.
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Quels vins servir au repas de Noël : notre sélection pour les fêtes
21/11/2019

Quel vin servir à Noël ? Découvrez la sélection d'Olivier Thienot, fondateur de l'Ecole des Vins et Spiritueux de Paris. Elle va mettre tout le monde d'accord !
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Jazz in Moulin-à-Vent
03/05/2019

Des vignes qui swinguent en Beaujolais

Le 25 mai, venez réviser vos Gamay au festival Jazz in Moulin-à-Vent, au cœur des vignes de l’un des dix crus du Beaujolais.
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Vins d’ailleurs : le Vietnam
05/03/2019

Le vin est un marché émergent pour les importateurs. Le Vietnam est un pays au développement rapide qui augmente chaque année sa consommation de vin. Pourtant, on le sait moins, le Vietnam produit aussi son propre vin.
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Hong Kong conquis par le Champagne mais qu'en est-il pour le reste de la Chine ?
23/05/2017

L’Association France - Hong Kong a invité Olivier Thiénot, au siège de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin.
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