Journée Découverte du vin - Initiations 1 & 2
Paris et Lyon

Ce que vous allez découvrir

Pour tout public, cette journée d'initiation complète est idéale pour débuter avec un parcours complet: 

• Comprendre de façon simple les bases des principaux vins, leur élaboration et les divers styles.
• S'initier à la dégustation avec une méthode simple et efficace: regarder, sentir, goûter.
• Apprendre les bonnes pratiques pour mettre en valeur le vin : comment le servir, le choix des verres, la température de service.
• Les éléments essentiels pour bien choisir un vin : profils des personnes, moments de consommation, ordre de service des vins.
• Les principes d'harmonie entre les vins et les plats : l'équilibre des saveurs, les pièges à éviter, les accords par types de plats.
• Les accords par types de plats et par types de vins : les accords réussis avec les plats et les vins les plus courants.

Déroulement de votre cours

Animé par un expert reconnu, ce cours alterne théorie, échanges ludiques et dégustations.

Leader français dans les cours et formations en vins et spiritueux, notre équipe vous reçoit dans des lieux chaleureux pour rendre votre cours de dégustation unique.

Votre dégustation

Quelques exemples de dégustations issues de notre collection :

• Domaine Serge Laloue, Sancerre
• Domaine Carrette, Pouilly-Fuisséé
• Domaine de Colette, Fleurie
• François Villard, Crozes-hermitage
• Château Mangot, Saint-Emilion Grand cru classé
• Domaine Mélanie Pfister, Alsace riesling
• Patrick Baudouin, Anjou
• Manuel Olivier, Bourgogne
• Château Cascadais, Corbières
• Domaine Cauhape, Jurançon

Les plus de ce cours

• Les fondamentaux des vins et de la dégustation
• Un atelier ludique sur les arômes du vin
• Les clés pour des accords mets et vins réussis
• Un carnet de dégustation remis à tous les participants.

UNE EXPÉRIENCE À OFFRIR

J'ai un bon cadeau, comment réserver mon cours ?