Un cours sur la noblesse des vins de Bourgogne, les parcelles de renom, les différents styles de vins et les secrets de l'étiquette.
2 heures
5 vins dégustés
Paris - Lyon
59 € / pers
ou un bon cadeau Cours œnologie
Ce que vous allez apprendre
- La magie des vins de Bourgogne : géographie, les différents cépages, les différents styles de vins.
- La diversité des vins : autour de Chablis, la Côte de Nuits, la Côte de Beaune mais aussi la Côte Chalonnaise, le Mâconnais...
- Bien comprendre les vins de Bourgogne : la notion de climats, les subtilités des étiquettes, la hiérarchie des vins.
Votre dégustation
Quelques exemples de vins sélectionnés par notre comité de dégustation :
- Domaine Servin, Chablis 1er cru Vaillons
- Domaine Pierre Vessigaud, Pouilly-Fuissé
- Domaine Michel Niellon, Chassagne-Montrachet
- Domaine Faiveley, Mercurey
- Domaine Hervé Sigaut, Chambolle-Musigny
Exemples donnés à titre indicatif et susceptibles d'être modifiés.
Les plus de ce cours
- Les astuces d'achat et la découverte d'appellations méconnues.
- Comprendre la subtilité des vins de Bourgogne.
- 1 livret pédagogique illustré.
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