Les secrets des vins de
Bourgogne
- Paris et Lyon -

Un cours sur la noblesse des vins de Bourgogne, les parcelles de renom, les différents styles de vins et les secrets de l'étiquette.

2 heures

5 vins dégustés

Paris - Lyon 

59 € / pers 
ou un bon cadeau Cours œnologie

Ce que vous allez apprendre

  • La magie des vins de Bourgogne : géographie, les différents cépages, les différents styles de vins.
  • La diversité des vins: Autour de Chablis, la Côte de Nuits, la Côte de Beaune mais aussi la Côte Chalonnaise, le Mâconnais...
  • Bien comprendre les vins de Bourgogne: la notion de Climats, les subtilités des étiquettes. la hiérarchie des vins.

Votre dégustation

Quelques exemples de vins sélectionnés par notre comité de dégustation :

  • Domaine Servin, Chablis 1 er cru Vaillons
  • Domaine Pierre Vessigaud, Pouilly-Fuissé
  • Domaine Michel Niellon, Chassagne-Montrachet
  • Domaine Faiveley, Mercurey
  • Domaine Hervé Sigaut, Chambolle-Musigny


Exemples donnés à titre indicatif et susceptibles d'être modifiés.

Les plus de ce cours

  • Les astuces d'achat et la découverte d'appellations méconnues.
  • Comprendre la subtilité des vins de Bourgogne.
  • 1 livret pédagogique illustré.

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Prochaines dates
Les secrets des vins de Bourgogne

Choisir la ville et la date

Ven. 18 octobre 2019 - 19h30-21h30 Sam. 26 octobre 2019 - 10h30-12h30 Sam. 22 février 2020 - 14h00-16h00 Sam. 28 mars 2020 - 14h30-16h30 Sam. 18 avril 2020 - 14h00-16h30 Ven. 19 juin 2020 - 19h30-21h30 Lun. 24 août 2020 - 17h30-19h30 Sam. 03 octobre 2020 - 14h30-16h30 Ven. 11 décembre 2020 - 19h30-21h30

Contact

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Presse

Test réussi pour l'Ecole des Vins et Spiritueux

Le Parisien a assisté à un cours d'oenologie à l'Ecole des Vins : « Un vrai moment de plaisir pour les papilles »...

Témoignages

Émilie / Juin 2018

Cours très dynamique. Tout se fait dans la bonne humeur. On ressort avec de vraies bases pour mieux appréhender l’art de la dégustation.

Geoffrey / Juin 2018

Bravo ! Merci ! Belle journée d’apprentissage riche et largement instructive.

Bénédicte / Juin 2018

Très abordable et intéressant, animatrice très professionnelle, très technique. Un très bon moment d’apprentissage et de partage. Merci !

David / Janvier 2016

De retour de la journée d'initiation à l'oenologie. cette journée est passée très vite. Idéal pour une première approche du vin. 10 vins dégustés. Plus qu'à mettre les conseils en pratique. Je recommande

Audrey / janvier 2016

Journée géniale en compagnie de Monsieur Thiénot. Pédagogie au top, sélection de vin variée, animation très réussie... Je recommande vivement l'Ecole des Vins.

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