Une formation en ligne pour maîtriser les fondamentaux des vins français. Terroirs, cépages, histoire, dégustation et service. L'essentiel pour comprendre, apprécier et savoir parler des vins français.
En français
7h00
Sur 4 semaines à votre rythme
2 sessions live avec un expert
195 € / participant
95 %
de réussite (2024-2025)
94 %
de satisfaction (2024 - 2025)
98 %
de présentation à la certification (2024 - 2025)
Points forts
Comprendre les facteurs de qualité des vins français : terroirs, cépages et savoir-faire des producteurs.
Maîtriser la dégustation des vins français.
Identifier les principaux types et styles de vins français.
Connaître les règles du service et des accords mets et vins à la française.
Obtenir le certificat École du Vin de France — Formation en vins français Niveau 1.
Financement
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Prochaines formations
Formation en vins français niveau 1 - en ligne
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Public visé
Cette formation s'adresse aux professionnels et aux amateurs souhaitant acquérir des compétences initiales dans le domaine des vins français et de la dégustation, développer leur culture du vin à la française et obtenir un certificat de l'École du Vin de France.
Prérequis
- Être majeur le jour de la formation.
- Aucune connaissance préalable en vins n'est requise.
- Aucune préparation préalable n'est nécessaire.
- Disposer d'une connexion internet stable et d'un équipement permettant de suivre les sessions en visioconférence (ordinateur, tablette ou smartphone).
Objectifs pédagogiques et opérationnels
À l'issue de cette formation, les participants seront capables de comprendre les fondamentaux des vins français, d'appliquer une méthode de dégustation, de lire une étiquette et de savoir raconter les vins français.
Les objectifs opérationnels visés sont :
- Comprendre l'histoire et les facteurs de qualité des vins français, terroirs, cépages et savoir-faire.
- Identifier les principaux types, styles et familles de vins français.
- Maîtriser la dégustation des vins français.
- Connaître les règles du service, de la lecture d'étiquette et des accords mets et vins à la française.
- Savoir parler des vins français.
Description / Contenu
Le contenu de la formation est organisé en 3 modules.
Module 1 — Les vins français, une histoire et un territoire
- Présentation générale des vins français
- Repères historiques essentiels
- Panorama des vins français : types, grandes familles et évolutions récentes
Module 2 — Comprendre les vins français : terroirs, cépages et appellations
- Les facteurs naturels du vignoble
- Les cépages emblématiques et leurs spécificités
- Le savoir-faire des producteurs
- Lire et comprendre une étiquette de vin français
- Les mentions de prestige (Premier et Grand Cru)
Module 3 — Les vins français en pratique
- La diversité des styles de vins français
- Le service des vins français
- Initiation à la dégustation des vins français
- Les accords mets et vins à la française
Modalités pédagogiques
Cette formation se déroule entièrement en ligne, en format hybride, sur une période de 4 semaines. Elle combine des contenus pédagogiques accessibles à votre rythme sur une plateforme dédiée, disponible sur ordinateur, tablette ou smartphone, et deux sessions live en visioconférence avec le formateur expert.
Une participation active aux modules et aux sessions live est essentielle pour tirer pleinement profit du programme et viser l'obtention du certificat.
L'évaluation finale se déroule en ligne sous forme d'un QCM de 30 questions, accessible à tout moment sans créneau horaire imposé.
Moyens et supports pédagogiques
Les participants ont accès à une plateforme pédagogique dédiée, disponible sur ordinateur, tablette ou smartphone, regroupant l'ensemble des ressources de la formation sur 4 semaines :
- Contenus vidéo et audio par module
- Fiches de synthèse téléchargeables
- Quiz formatifs à l'issue de chaque module
- Fiches de dégustation
Les participants bénéficient d'une pédagogie interactive avec un formateur expert :
- Méthode démonstrative avec supports numériques
- Méthode participative lors des sessions live en visioconférence
- Méthode active avec évaluations formatives et dégustations guidées en direct
Les sessions live sont proposées à plusieurs créneaux horaires pour s'adapter aux apprenants du monde entier.
Dégustations : des vidéos de dégustation commentée sont réalisées par le formateur expert. Une liste de vins recommandés, avec alternatives accessibles partout dans le monde, est fournie à l'inscription pour accompagner la pratique en autonomie.
Modalités d'évaluation et de suivi
Une évaluation d'une durée totale de 45 minutes est organisée en fin de formation. Elle se déroule à livre fermé et prend la forme d'un questionnaire à choix multiple (QCM) de 30 questions visant à évaluer les connaissances acquises. L'examen est accessible en ligne à tout moment, sans créneau horaire imposé.
Pour obtenir le certificat de réussite « Formation en vins français — Niveau 1 » de l'École du Vin de France, le candidat doit obtenir un score minimum de 70 % de réponses correctes.
Les résultats sont communiqués à chaque candidat à l'issue de l'examen. Les candidats ayant validé l'épreuve se voient délivrer le certificat automatiquement.
Une possibilité de rattrapage est prévue sous conditions en cas de non-réussite ou d'empêchement justifié.
Profil des formateurs
Nos formateurs diplômés sont dotés d'une solide expérience en France et à l'international et reconnus pour leur excellence pédagogique et académique. À travers les sessions live et les contenus vidéo, leur objectif est de faire de votre expérience en ligne un moment marquant et enrichissant.
Accessibilité
Notre équipe est déterminée à rendre nos formations accessibles à tous, y compris aux personnes en situation de handicap. La plateforme en ligne est accessible depuis tout équipement connecté. Si vous êtes en situation de handicap ou si vous avez des besoins spécifiques qui nécessitent un accompagnement personnalisé, contactez-nous à : exploitation@ecoleduvin.com
Admission
Le service formation s'engage à vous répondre sous 2 jours ouvrés.
L'acceptation des inscriptions se fait dans la limite du nombre de participants maximum prévu, de la réalisation de l'entretien de positionnement et sous réserve d'une solution de financement assurée et justifiée. L'Ecole du Vin se réserve le droit d'accepter les candidatures jusqu'à 14 jours avant le début de la formation.
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