Tous les cours et formations sont maintenus dans le respect des gestes barrière
Tous les cours et formations sont maintenus dans le respect des règles sanitaires en vigueur en toute sécurité.

E=M6 à l’Ecole du Vin pour percer le mystère des Grands Vins

La France en est le premier consommateur mondial de vin, puisque nous en buvons chaque jour 1 verre et demi en moyenne ! On le sait certains vins se vendent à prix d'or. Mais qu'est ce qui fait qu'un vin est exceptionnel par rapport à d'autres vins ? Est-ce sa rareté ? Son goût ?...

Les vins d'exception décryptés par la science !

De la vendange à la mise en fûts, vous allez découvrir que fabriquer un grand vin est une science ! Choix du raisin, qualité de la terre et même inclinaison du terrain, rien n'est laissé au hasard ! Mais alors peut-on identifier la qualité d'un vin grâce à des analyses scientifiques et faire la différence avec un vin ordinaire ? Grâce aux explications de nos spécialistes et à des expériences, vous allez tout comprendre !

E=M6 est allé à la rencontre de l'Ecole du Vin et de son directeur, Olivier Thienot.