Vin : le consommateur a besoin d'être mis en confiance
Olivier Thiénot, fondateur et directeur général de l'Ecole du vin de France, nous livre son regard sur les attentes en matière de formation au vin.
![](https://m.ecole-vins-spiritueux.oonops.eu/63b2f14/ressources/images/94/9099-300x-LOGO_LHOTELLERIE15-2.jpeg)
Article paru dans le magazine "L'hôtellerie Restauration" du 1er août 2019