Les formations de l'EVS à Paris 

Les formations de l'EVS à Paris se déroulent au sein de l'école à Bercy Village mais également à Formeret, centre de formation dans de beaux quartiers du 2ème arrondissement.

EVS - PARIS BERCY VILLAGE

Comment y accéder ?

Adresse : 48 rue Baron le Roy, 75012 Paris

Accès :

  • En métro : Ligne 14, métro Cour Saint-Emilion.
  • En bus : Ligne 24, arrêt Baron le Roy
  • Parkings publics : 40 avenue des Terroirs de France et 12 place des vins de France 75012 Paris

L'Ecole des Vins et Spiritueux se trouve à :

  • 10 minutes de la Gare de Lyon (en métro, ligne 14)
  • 40 minutes de l'Aéroport d'Orly
  • 1 h de l'Aéroport Roissy CDG en RER (Ligne B)

Informations pratiques

Où déjeuner ? Diner ?*

Vous trouverez des offres de services de restauration dans le Cour Saint-Emilion à côté de l'école. 
(*non inclus dans les tarifs des formations)

Où dormir ?*

Vous trouverez divers hôtels à moins de 600m de la salle de dégustation :

Hôtel Ibis Bercy Village
Aparthotel Adagio Paris Bercy Village
Pullman Paris Centre Bercy
Hôtel Campanile Paris Bercy
(*non inclus dans les tarifs des formations)

L'EVS est accessible pour les personnes en situation de handicap.

Le lieu de votre formation sera indiqué sur votre inscription, nous vous invitons à bien vérifier celui-ci. 

FORMERET - Espace Vinci

Comment y accéder ?

Adresse : 25 rue des Jeûneurs, 75002 Paris

Accès :

  • En métro : Lignes 8 et 9, métros Bonne Nouvelle, Grands Boulevards
    Ligne 3, métro Bourse 
  • En bus : Lignes 74, 85, N16, N15 arrêt Grands Boulevards, Réaumur - Montmartre
  • Parkings publics : Parking Indigo Bourse 

Formeret se trouve à :

  • 20 minutes de la Gare de l'Est (en métro, ligne 4)
  • 20 minutes de la Gare du Nord (en métro, ligne 4)
  • 40 minutes de l'Aéroport d'Orly
  • 1 h de l'Aéroport Roissy CDG en RER (Ligne B)
Formeret - Espace Vinci

Informations pratiques

Où déjeuner ? Diner ?*

Vous trouverez des offres de services de restauration tout autour de votre centre de formation. 
(*non inclus dans les tarifs des formations)

Où dormir ?*

Vous trouverez divers hôtels à moins de 600m de la salle de dégustation :

Hôtel des Grands Boulevards 
The Hoxton Paris
Holiday Inn Paris Opéra - Grands Blvds
Hôtel Adèle & Jules
(*non inclus dans les tarifs des formations)

Formeret est accessible pour les personnes en situation de handicap.

Le lieu de votre formation sera indiqué sur votre inscription, nous vous invitons à bien vérifier celui-ci. 

Nos formations à Paris

Formation EVS en vins français - Niveau 1

195 / pers

7 heures - 1 jour en présentiel 

Niveau 1: introduction - En français
Acquérir des compétences sur les fondamentaux des vins : élaboration, principaux cépages, géographie, accords mets et vins, étiquette, la méthode de dégustation et le service du vin.

En savoir plus

Formation EVS en vins français - Niveau 2

595 / pers

33 heures - dont 3 jours en présentiel

Niveau intermédiaire
Développer des compétences sur les spécificités des vins français: histoire, terroirs spécifiques, catégories de vins des principales régions, évaluer la typicité des principaux vins.

En savoir plus

Formation EVS en vins français - Niveau 3

995 / pers

75 heures - dont 5 jours en présentiel

Niveau avancé
Approfondir des compétences sur les facteurs de qualité des vins français, un savoir-faire dans la sélection et l'évaluation qualitative des vins et devenir French Wine Ambassador®.

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Formation EVS en vins - Niveau 1 + Niveau 2

790 / pers

40 heures - dont 4 jours en présentiel

Niveau débutant à intermédiaire
Acquérir des compétences sur les fondamentaux des vins + développer les compétences sur les vins français, histoire, terroirs, catégories de vins, typicité des principaux vins.

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Formation WSET en Vins du monde - Niveau 2

595 / pers

21 heures - 3 jours en présentiel 

Niveau intermédiaire - En français
Les principaux cépages locaux et internationaux, les régions de culture, le style des vins, les vins effervescents et fortifiés, l'approche systématique de la dégustation et le service du vin.

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Formation WSET en Vins du monde - Niveau 3

995 / pers

35 heures - 5 jours en présentiel 

Niveau avancé - En français
Les facteurs clés intervenant dans la production des différents types de vins du monde : environnement, viticulture, vinification, élevage et mise en bouteille et leurs influences sur le style des vins.

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Formation EVS en spiritueux - Niveau 1

220 / pers

12 heures - 1 jour en présentiel

Niveau débutant 
Acquérir les compétences sur les fondamentaux des principaux spiritueux, de la matière première, la distillation à la bouteille, la méthode de dégustation et leur service.

En savoir plus

Formation EVS en spiritueux - Niveau 2

595 / pers

26 heures - 2 jours en présentiel

Niveau avancé
Développer les compétences sur les spécificités des spiritueux du monde: histoire, élaboration, styles, évaluer par la dégustation la typicité et valoriser les principaux spiritueux.

En savoir plus