Les formations de l'EVS à Paris se déroulent au sein de l'école à Bercy Village mais également à Formeret, centre de formation dans de beaux quartiers du 2ème arrondissement.
EVS - PARIS BERCY VILLAGE
Comment y accéder ?
Adresse : 48 rue Baron le Roy, 75012 Paris
Accès :
- En métro : Ligne 14, métro Cour Saint-Emilion.
- En bus : Ligne 24, arrêt Baron le Roy
- Parkings publics : 40 avenue des Terroirs de France et 12 place des vins de France 75012 Paris
L'Ecole des Vins et Spiritueux se trouve à :
- 10 minutes de la Gare de Lyon (en métro, ligne 14)
- 40 minutes de l'Aéroport d'Orly
- 1 h de l'Aéroport Roissy CDG en RER (Ligne B)
Informations pratiques
Où déjeuner ? Diner ?*
Vous trouverez des offres de services de restauration dans le Cour Saint-Emilion à côté de l'école.
(*non inclus dans les tarifs des formations)
Où dormir ?*
Vous trouverez divers hôtels à moins de 600m de la salle de dégustation :
Hôtel Ibis Bercy Village
Aparthotel Adagio Paris Bercy Village
Pullman Paris Centre Bercy
Hôtel Campanile Paris Bercy
(*non inclus dans les tarifs des formations)
L'EVS est accessible pour les personnes en situation de handicap.
Le lieu de votre formation sera indiqué sur votre inscription, nous vous invitons à bien vérifier celui-ci.
FORMERET - Espace Vinci
Comment y accéder ?
Adresse : 25 rue des Jeûneurs, 75002 Paris
Accès :
- En métro : Lignes 8 et 9, métros Bonne Nouvelle, Grands Boulevards
Ligne 3, métro Bourse - En bus : Lignes 74, 85, N16, N15 arrêt Grands Boulevards, Réaumur - Montmartre
- Parkings publics : Parking Indigo Bourse
Formeret se trouve à :
- 20 minutes de la Gare de l'Est (en métro, ligne 4)
- 20 minutes de la Gare du Nord (en métro, ligne 4)
- 40 minutes de l'Aéroport d'Orly
- 1 h de l'Aéroport Roissy CDG en RER (Ligne B)
Informations pratiques
Où déjeuner ? Diner ?*
Vous trouverez des offres de services de restauration tout autour de votre centre de formation.
(*non inclus dans les tarifs des formations)
Où dormir ?*
Vous trouverez divers hôtels à moins de 600m de la salle de dégustation :
Hôtel des Grands Boulevards
The Hoxton Paris
Holiday Inn Paris Opéra - Grands Blvds
Hôtel Adèle & Jules
(*non inclus dans les tarifs des formations)
Formeret est accessible pour les personnes en situation de handicap.
Le lieu de votre formation sera indiqué sur votre inscription, nous vous invitons à bien vérifier celui-ci.
Nos formations à Paris
Formation EVS en vins - Niveau 1
12 heures - dont 1 jour en présentiel
Niveau débutant
Acquérir des compétences sur les fondamentaux des vins : élaboration, principaux cépages, géographie, accords mets et vins, étiquette, la méthode de dégustation et le service du vin.
Formation EVS en vins français - Niveau 2
33 heures - dont 3 jours en présentiel
Niveau intermédiaire
Développer des compétences sur les spécificités des vins français: histoire, terroirs spécifiques, catégories de vins des principales régions, évaluer la typicité des principaux vins.
Formation EVS en vins français - Niveau 3
75 heures - dont 5 jours en présentiel
Niveau avancé
Approfondir des compétences sur les facteurs de qualité des vins français, un savoir-faire dans la sélection et l'évaluation qualitative des vins et devenir French Wine Ambassador®.
Formation EVS en vins - Niveau 1 + Niveau 2
40 heures - dont 4 jours en présentiel
Niveau débutant à intermédiaire
Acquérir des compétences sur les fondamentaux des vins + développer les compétences sur les vins français, histoire, terroirs, catégories de vins, typicité des principaux vins.
Formation WSET en Vins du monde - Niveau 2
33 heures - dont 3 jours en présentiel
Niveau intermédiaire
Identifier les principaux cépages locaux et internationaux , les régions où ils sont cultivés, ainsi que le style des vins qu’ils produisent, les vins fortifiés et effervescents.
Formation WSET en Vins du monde - Niveau 3
125 heures - dont 5 jours en présentiel
Niveau avancé
Les facteurs clés intervenant dans la production des différents types de vins du monde : environnement, viticulture, vinification, élevage et mise en bouteille et leurs influences.
Formation EVS en spiritueux - Niveau 1
12 heures - 1 jour en présentiel
Niveau débutant
Acquérir les compétences sur les fondamentaux des principaux spiritueux, de la matière première, la distillation à la bouteille, la méthode de dégustation et leur service.
Formation EVS en spiritueux - Niveau 2
26 heures - 2 jours en présentiel
Niveau avancé
Développer les compétences sur les spécificités des spiritueux du monde: histoire, élaboration, styles, évaluer par la dégustation la typicité et valoriser les principaux spiritueux.