Les formations de l'EVS à Paris 

Simple curieux ou véritable passionné d’œnologie ? Pour acquérir des connaissances et compétences dans le monde du vin, suivez notre formation d’oenologie à Paris dans le charmant quartier historique de la Cour St-Émilion. L’école des vins et spiritueux à Bercy Village propose des formations professionnelles vous permettant de découvrir tout l’univers du vin quel que soit votre niveau. De l’histoire du vin à sa production en passant par la connaissance des terroirs viticoles et par l’incontournable dégustation, suivre une formation de vin vous permettra de développer vos compétences pour rassasier votre soif de connaissances ou pour développer votre projet professionnel. Vous apprendrez à définir les meilleures bouteilles parmi les différents types de vins comme le vin rouge, le vin blanc ou le rosé sans oublier le vin pétillant. Les grands crus de France comme les Bordeaux, les Bourgogne, les Languedoc-Roussillon et bien d’autres n’auront plus aucun secret pour vous !

Envie de vous spécialiser en rhum et whisky ? L’école des vins et des spiritueux à Paris propose des formations aux spiritueux pédagogue et professionnelles. En apprenant à différencier les multiples saveurs d’un alcool, vous saurez reconnaître les différents types de spiritueux ainsi que leur provenance. Mais surtout, vous apprécierez encore davantage votre dégustation de verre de rhum ou de whisky en savourant toutes les subtilités de votre breuvage. Véritable perfectionnement ou totale découverte, notre formation en spiritueux à Paris s'adapte aussi bien aux amateurs qu’aux initiés. Acquérir des connaissances en spiritueux vous apportera une solide base sur l’élaboration de chaque alcool et leurs différentes caractéristiques pour choisir les meilleures bouteilles pour votre établissement ou pour votre propre cave. Grâce à plusieurs dégustations variées, votre palet saura apprécier et reconnaître toutes les notes subtiles composant votre verre d’alcool avec des arômes fruités, sucrés, épicés, boisés, fleuris ou encore fumés.

Le monde du vin et des spiritueux offre de nombreuses opportunités dans le marché du travail. C’est pourquoi notre école des vins et spiritueux à Paris propose des formations avec certification pour vous accompagner dans votre activité professionnelle. Que vous souhaitiez acquérir de nouvelles compétences pour obtenir une évolution professionnelle ou vous reconvertir totalement et changer de métier, toutes les formations EVS sont adaptées à chaque projet. Plusieurs métiers et secteurs d’activités se développent autour de l’œnologie et des spiritueux : hôtellerie-restauration, tourisme, commerce, production et communication marketing. C’est pourquoi nous avons élaboré nos formations dans le but de vous apporter les véritables compétences nécessaires à votre insertion professionnelle ou à votre nouveau projet. Pour cela, la formation EVS se divise en 2 niveaux pour obtenir un apprentissage complet. Une certification Vins du monde WSET est aussi proposée pour vous spécialiser. Cette formation vous permettra d’identifier les vins, les conseiller et les promouvoir dans le milieu professionnel.

Pour se former avec rigueur et plaisir, nous sélectionnons des intervenants pédagogues et spécialisés dans leur domaine de prédilection. Grâce à leurs savoirs, ils sauront vous transmettre leur passion pour les vins et les spiritueux. Au-delà de simples connaissances sur le sujet, nous proposons de partager un moment de plaisir avec de véritables passionnés. Nous sommes persuadés qu’il n’y a rien de mieux que des formations qualifiantes dispensées par un professionnel pleinement investi dans son secteur d’activité pour acquérir des connaissances facilement et rapidement. Nos experts sont reconnus dans leur profession. Chacun des apprentis passant une formation EVS à Paris a ainsi l’opportunité d’échanger en direct avec un véritable spécialiste en vin ou spiritueux pour assouvir sa soif de connaissances. La pédagogie étant au cœur de chacune de nos formations, vous pourrez apprendre à votre rythme et poser vos questions au sein de nos petits groupes d’apprentissage.

Dès votre inscription, vous recevez un manuel de formation pour commencer à apprendre de votre côté et à votre propre rythme. Ce manuel recense tous les éléments primordiaux à connaître dans l’univers du vin ou des spiritueux qui vous seront indispensables pour votre expérience professionnelle. Les cours en présentiel seront dispensés par un professionnel spécialisé. Vous profiterez d’une pédagogie interactive au sein d’un petit groupe tout au long de la formation dans une ambiance conviviale. Au programme, plusieurs thématiques seront traitées lors de votre formation en vins et spiritueux à Paris avec plusieurs supports de formation comme des cartes et schémas pour retenir au mieux les nombreuses informations transmises. Notre expert vous accompagnera également dans la dégustation des alcools selon une méthode rigoureuse pour profiter de toute la structure de votre breuvage. La formation se clôturera par une évaluation puis la réception de votre certification à l’EVS Paris qui attestera de votre aptitude professionnelle dans le domaine.