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La Gazette de l'EVS
Exploration des vins Italiens : découvrez les saveurs méditerranéennes
01/03/2024
Le flot des no-low
30/01/2024
Boire les vins à bonne température
23/11/2023
Communauté
Du Canada à Paris pour Camille afin de devenir French Wine Ambassador
08/12/2022
Du rêve à la réalité avec l'EVS pour Julien, bientôt caviste !
06/10/2022
De Nice à Paris, pour une initiation réussie pour Delphine
06/09/2022
Le Grand Cours de Dégustation
Vin Biologique, en Biodynamie, Nature : Comprendre les Labels
08/03/2022
Style de Vin : Caractéristiques et Spécificités Viticoles
10/01/2022
Accord Mets & Vins : Comment Bien Mettre en Valeur Vos Plats ?
06/12/2021
Déguster en bons termes !
Le dico des vins
Gigondas
Région du vignoble des Côtes du Rhône sud qui produit des vins à forte proportion de grenache. Le style et la qualité sont comparables au Châteauneuf-du-Pape.
Le dico des spiritueux
Monovariétal
Se dit d’un rhum qui est élaboré à partir d’une seule variété de canne à sucre. Clément a été l’une des premières distilleries martiniquaises à proposer des rhums blancs issus exclusivement de canne bleue. En Guadeloupe, Longueteau fait figure de précurseur avec son rhum blanc 100 % canne rouge.